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Il Salchichón de Payés "a la pimienta" di Casa Riera Ordeix si caratterizza per essere ricoperto da una sottile cappa di pimienta naturale che gli conferisce un sapore molto particolare. Il Salchichón de Payés "a la pimienta" è la varietà più caratteristica di Casa Riera Ordeix. È prodotto con paté e panceta de cerdo, sale marino, pimienta negra e tripa naturale. Il processo di essiccazione del Salchichón de Payés "a la pimienta" è controllato e può durare da un mese e mezzo a due mesi. Privo di alogeni e adatto alla cottura. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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Il Salchichón de Payés "a la pimienta" di Casa Riera Ordeix si caratterizza per essere ricoperto da una sottile cappa di pimienta naturale che gli conferisce un sapore molto particolare. Il Salchichón de Payés "a la pimienta" è la varietà più caratteristica di Casa Riera Ordeix. È prodotto con paté e panceta de cerdo, sale marino, pimienta negra e tripa naturale. Il processo di essiccazione del Salchichón de Payés "a la pimienta" è controllato e può durare da un mese e mezzo a due mesi. Privo di alogeni e adatto alla cottura. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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Scheda tecnica
- Ingredienti
- Mandarini andalusi 80%, zucchero di canna, succo di limone, pectina citrica.
Riso
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Il Salchichón de Payés "a la pimienta" di Casa Riera Ordeix si caratterizza per essere ricoperto da una sottile cappa di pimienta naturale che gli conferisce un sapore molto particolare. Il Salchichón de Payés "a la pimienta" è la varietà più caratteristica di Casa Riera Ordeix. È prodotto con paté e panceta de cerdo, sale marino, pimienta negra e tripa naturale. Il processo di essiccazione del Salchichón de Payés "a la pimienta" è controllato e può durare da un mese e mezzo a due mesi. Privo di alogeni e adatto alla cottura. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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