Prosciutto iberico di Andalusia "Cebo de Campo" Esqium SENZA ADDITIVI
(39,74 € / kg)
La stagionatura avviene in modo naturale, senza l'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove i prosciutti vengono fatti maturare per un periodo compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
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Prosciutto iberico Cebo de Campo dell'Andalusia SENZA ADDITIVI, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Proveniente da allevamenti della provincia di Huelva, in Andalusia, una regione rinomata per l'allevamento di suini iberici.
Cebo de Campo è una classificazione che indica che i maiali sono allevati all'aperto e alimentati con erba e cereali.
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