Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.
(45,00 € / kg)
Ottima infiltrazione di grasso nei muscoli e un sapore straordinario grazie a un'alimentazione ricca di ghiande,Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, che è una delle regioni principali per l'allevamento e la stagionatura dei maiali iberici.
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Prodotto nella provincia di Badajoz, una delle principali zone di allevamento di suini iberici della Spagna, dove esiste una vera e propria tradizione. I boschi di querce sono enormi e l'alimentazione è molto ricca di ghiande.
Scheda tecnica
- Prosciutto
- Intero
- Race
- 50% iberico
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale e conservanti E-250 e E-252
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1384 kJ / 330 kcal
- Grassi
- 22 grammi
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 6 grammi
- Carboidrati
- 0 grammi
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 33 grammi
- Cella
- 2,78 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Montesano Estremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura)
- Origine
- Spagna
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