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Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.
350,97 €
(45,00 € / kg)
Tasse incluse
Prosciutto Bellota da suini di razza iberica al 50%. Allevati all'aperto e alimentati con ghiande, erbe e radici.
Un prosciutto iberico al 50% è meno grasso di un prosciutto iberico al 100%.
Questo prosciutto viene stagionato per più di 36 mesi.
Ottima infiltrazione di grasso nei muscoli e un sapore straordinario grazie a un'alimentazione ricca di ghiande,Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, che è una delle regioni principali per l'allevamento e la stagionatura dei maiali iberici.
Ottima infiltrazione di grasso nei muscoli e un sapore straordinario grazie a un'alimentazione ricca di ghiande,Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, che è una delle regioni principali per l'allevamento e la stagionatura dei maiali iberici.
Il prosciutto iberico al 50% è il più venduto in Spagna grazie al suo eccellente rapporto qualità-prezzo.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
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Questo prosciutto Bellota proviene per il 50% da maiali iberici allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con ghiande, erbe e radici. Viene stagionato per oltre 36 mesi.
Questo prosciutto Bellota è prodotto con il 50% di maiali iberici, il che significa che i pezzi sono meno grassi. Ciò conferisce un perfetto equilibrio con il sapore caratteristico del prosciutto Bellota.
Prodotto nella provincia di Badajoz, una delle principali zone di allevamento di suini iberici della Spagna, dove esiste una vera e propria tradizione. I boschi di querce sono enormi e l'alimentazione è molto ricca di ghiande.
Questa regione è molto attiva nell'allevamento delle migliori razze di maiali iberici e possiede l'ecosistema di querce più ricco della Spagna. Questa regione è l'origine del maiale iberico, che da secoli si aggira nelle tenute.
Questi animali mangiano grandi quantità di ghiande durante il giorno, il che conferisce al prosciutto bellota la sua qualità. Per ottenere un prosciutto di qualità come questo, ogni animale dispone di un ettaro (10.000 m2). In altre parole, in 200 ettari ci saranno 200 maiali con una vera qualità di vita.
Ogni pezzo è controllato e ha un sigillo rosso ufficiale alla fine di ogni zampa per garantire la qualità del prosciutto.
Per 10 euro in più, è possibile ottenere un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
MON027-7,8 kg
2 Articoli
Scheda tecnica
- Prosciutto
- Intero
- Race
- 50% iberico
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale e conservanti E-250 e E-252
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1384 kJ / 330 kcal
- Grassi
- 22 grammi
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 6 grammi
- Carboidrati
- 0 grammi
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 33 grammi
- Sel
- 2,78 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Montesano Estremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura)
- Origine
- Spagna
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Il prosciutto iberico al 50% è il più venduto in Spagna grazie al suo eccellente rapporto qualità-prezzo.
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