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Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.
346,46 €
Tasse incluse
Prosciutto Bellota di suino iberico al 50%. Allevamento all'aperto e alimentazione a base di ghiande, erbe e radici.
Un prosciutto pata negra al 50% è meno grasso di un prosciutto pata negra al 100%.
Questo prosciutto è stagionato per più di 36 mesi. Ottima infiltrazione del grasso nei muscoli e un gusto straordinario grazie ad una dieta ricca di ghiande,
Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz che è una delle regioni privilegiate per l'allevamento e la stagionatura dei suini iberici.
Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz che è una delle regioni privilegiate per l'allevamento e la stagionatura dei suini iberici.
Il prosciutto pata negra 50% è il più venduto in Spagna perché ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Questo Prosciutto Bellota proviene da maiali di razza iberica al 50%, allevati in libertà e alimentati esclusivamente con ghiande, erbe e radici. I tempi di affinamento sono superiori a 36 mesi.
Questo prosciutto Bellota è al 50% di razza iberica, il che si traduce in pezzi meno grassi. Che dona un perfetto equilibrio con il gusto caratteristico del prosciutto di bellota.
Perfetta infiltrazione del grasso nei muscoli che conferisce una buona consistenza ad ogni boccone di prosciutto. Prodotto nella provincia di Badajoz, che è una delle zone privilegiate dell'allevamento del maiale iberico in Spagna e dove esiste una vera tradizione. Le distese di boschi di querce sono enormi e la dieta è ricchissima di ghiande.
Questa regione ha una forte attività di allevamento delle migliori razze di maiale iberico e possiede l'ecosistema di boschi di querce più ricco della Spagna. Questa regione è l'origine del maiale iberico che vaga per i campi da secoli.
Questi animali mangiano una grande quantità di ghiande durante il giorno, che conferisce la qualità del prosciutto di ghiande. Per avere una qualità di prosciutto come questa ogni animale avrà a disposizione un ettaro (10.000 m2). Vale a dire che in 200 ettari ci saranno 200 suini che avranno una vera qualità di vita.
Ogni pezzo è controllato e presenta un sigillo rosso ufficiale all'estremità di ogni coscia che garantisce la qualità del prosciutto.
Ingredienti: prosciutto di maiale iberico 50%, sale, conservanti E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100 gr: Energia: 331 Kcal - Proteine: 34,3 gr - Carboidrati: 0,9 gr - Grassi totali: 21,1 gr - Grassi saturi: 7,16 gr - Zuccheri: 0,0 gr - Sale: 4,5 g
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Prodotto della Spagna
Montesano Estremadura SL
Ctra. Nazionale 435
06380 Jerez de los Caballeros
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Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz che è una delle regioni privilegiate per l'allevamento e la stagionatura dei suini iberici.
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