Stinco di prosciutto bellota 100% iberico
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Stinco di prosciutto bellota 100% iberico

21,10 €

(84,40 € / kg)

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Stinco di prosciutto disossato 100% iberico Pata Negra.

Questo pezzo di prosciutto è la parte superiore che circonda l'osso.
È una parte molto gustosa che può essere affettata finemente.
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La parata di garretti di prosciutto è pensata come un regalo per se stessi.

Trattandosi di una parte meno bella, ha un prezzo molto interessante.
Questa parte del prosciutto viene spesso utilizzata in cucina per migliorare i piatti e per realizzare "croquetas" o altri piatti.
Ad alcuni piace solo per tagliarla e assaggiarla, perché è una parte che rimane attaccata all'osso e ha molto sapore.
JAR100-250 gr

Scheda tecnica

Prosciutto
Disossato

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