Prosciutto iberico disossato Extremadura Cebo de Campo
Prosciutto iberico intero disossato Cebo de Campo, prodotto da suini iberici al 50% allevati all'aperto e alimentati con cereali, radici ed erbe.
I suini sono allevati nelle foreste dell'Estremadura, culla della razza iberica.
69,00 €/kg
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Il prosciutto bellota iberico proviene per il 50% da maiali iberici allevati all'aperto. I maiali sono alimentati con una dieta a base di cereali, erbe e radici e ogni animale percorre molti chilometri al giorno per nutrirsi e bere, conferendo a questo prosciutto un sapore eccezionale.
Questo prosciutto iberico proviene dalla regione dell'Estremadura, dove si trovano prosciutti di altissima qualità.
La stagionatura avviene in modo totalmente naturale, senza l'ausilio di mezzi meccanici ed esclusivamente in cantine di stagionatura.
125 €/kg
Ingredienti: prosciutto iberico, sale e conservanti E-250 e E-252.
Prodotto della Spagna.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Estremadura
Spagna
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