Prosciutto iberico disossato Extremadura Cebo de Campo
(69,00 € / kg)
Prosciutto iberico intero disossato Cebo de Campo, prodotto da suini iberici al 50% allevati all'aperto e alimentati con cereali, radici ed erbe.
I suini sono allevati nelle foreste del sud-ovest della Spagna, culla della razza iberica.
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Il prosciutto bellota iberico proviene per il 50% da maiali iberici allevati all'aperto. I maiali sono alimentati con una dieta a base di cereali, erbe e radici e ogni animale percorre molti chilometri al giorno per nutrirsi e bere, conferendo a questo prosciutto un sapore eccezionale.
Questo prosciutto iberico proviene dalla regione sud-occidentale della Spagna, dove si trovano prosciutti di altissima qualità.
I prosciutti vengono stagionati in modo totalmente naturale, senza l'ausilio di mezzi meccanici ed esclusivamente in cantine di stagionatura.
Scheda tecnica
- Prosciutto
- Disossato
- Race
- 50% iberico
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale e conservanti E-250 e E-252
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1384 kJ / 330 kcal
- Grassi
- 22 grammi
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 6 grammi
- Carboidrati
- 0 grammi
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 33 grammi
- Cella
- 2,78 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Montesano Estremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura)
- Origine
- Spagna
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