Prosciutto iberico di ghiande dell'Estremadura 50%.
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Prosciutto 50% iberico Bellota disossato

357,01 €

(105,00 € / kg)

Tasse incluse

Prosciutto iberico intero disossato di ghiande, proveniente al 50% da maiali di razza iberica, allevati all'aperto e alimentati con ghiande.
L'allevamento avviene nelle foreste della regione dell'ovest della Spagna, culla del maiale iberico.

Scelta del peso per grammo: 3400 gr
Quantità
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Prosciutto iberico di ghianda proveniente da maiali di razza iberica al 50% allevati allo stato brado. La dieta è a base di ghiande, erbe e radici. Ogni animale si nutrirà di circa 8-10 kg di ghiande al giorno e percorrerà molti chilometri durante il giorno, il che conferirà a questo prosciutto un gusto eccezionale.
I prosciutti pata negra 50% sono meno grassi dei prosciutti pata negra 100% ma sono anche molto saporiti.
Questo prosciutto pata negra proviene dalla regione sud-occidentale della Spagna dove troviamo prosciutti di ottima qualità.
Le maturazioni sono completamente naturali senza alcun mezzo meccanico ed esclusivamente in cantine di maturazione.

Montesano
MON002-3400 gr
1 Articolo

Scheda tecnica

Prosciutto
Disossato
Race
50% iberico
Ingredienti
Prosciutto iberico, sale e conservanti E-250 e E-252
Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
per 100 g o 100 ml
Energia
1384 kJ / 330 kcal
Grassi
22 grammi
Compresi gli acidi grassi saturi
6 grammi
Carboidrati
0 grammi
Compresi gli zuccheri
0 grammi
Proteine
33 grammi
Sel
2,78 g
Conservazione
luogo fresco e asciutto
Produttore
Montesano Estremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura)
Origine
Spagna

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