Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI
(83,21 € / kg)
I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
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Prosciutto iberico disossato Cebo de Campo dell'Andalusia SENZA ADDITIVI, ottimo rapporto qualità-prezzo. Proveniente da allevamenti della provincia di Huelva, in Andalusia, regione rinomata per l'allevamento di suini iberici.
Il Cebo de Campo è una classificazione che indica che i maiali sono allevati all'aperto e alimentati con erba e cereali.
Scheda tecnica
- Prosciutto
- Disossato
- Race
- 50% iberico
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico e sale
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1472 kj / 350 kcal
- Grassi
- 24 grammi
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 5,07 g
- Carboidrati
- 0,1 g
- Compresi gli zuccheri
- 0,1 g
- Proteine
- 34 grammi
- Cella
- 2 grammi
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Prosciutti La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores Huelva
- Origine
- Spagna
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