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Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
540,60 €
(159,00 € / kg)
Tasse incluse
100% prosciutto iberico Exqium disossato Pata Negra bellota.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l'umidità sono regolate dall'apertura e dalla chiusura delle finestre.
Il periodo di stagionatura varia tra i 36 e i 48 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell'ubicazione dei capannoni.
Una razza purissima, l'allevamento all'aperto con una dieta ricca di ghiande e l'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.
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Scoprirete uno dei migliori prosciutti iberici Bellota disossati esistenti e uno dei più naturali.
Questo prosciutto disossato Exqium proviene da una fattoria dell'Andalusia dove ogni maiale ha a disposizione un ettaro per mangiare, ghiande, radici ed erbe.
La razza è 100% iberica, quindi si tratta di un prosciutto con l'appetito del Pata Negra Bellota.
Il periodo di stagionatura, che va dai 36 ai 48 mesi, è totalmente naturale e non vengono utilizzati mezzi meccanici per l'essiccazione.
Gli ingredienti di questo prosciutto sono: Prosciutto e sale. Senza nitriti né conservanti.
Si tratta di un prosciutto disossato naturale al 100%.
Dall'allevamento alla stagionatura finale del prosciutto, tutto è fatto in armonia con la natura.
Il prosciutto è allevato nella provincia di Huelva, in Andalusia, che produce i migliori prosciutti della Spagna.
EXQ005-3400 gr
1 Articoli
Scheda tecnica
- Prosciutto
- Disossato
- Race
- 100% iberico
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale 100% iberico e sale
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1728 kJ / 413 kcal
- Grassi
- 33,65 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 9,75 g
- Carboidrati
- 0,5 g
- Compresi gli zuccheri
- 0,5 g
- Proteine
- 27,16 g
- Sel
- 5,10 g
- Produttore
- Prosciutti La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Origine
- Spagna
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100% prosciutto iberico Exqium disossato Pata Negra bellota.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l'umidità sono regolate dall'apertura e dalla chiusura delle finestre.
Il periodo di stagionatura varia tra i 36 e i 48 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell'ubicazione dei capannoni.
Una razza purissima, l'allevamento all'aperto con una dieta ricca di ghiande e l'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.
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