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Prosciutto di Jabugo DOP - 100% ibérico bellota Pata Negra
112,00 €
(160,00 € / kg)
Tasse incluse
Il miglior prosciutto Jabugo DOP in formato disossato
Prosciutto iberico 100% di pura razza alimentato con ghiande.
Uno dei nostri migliori prosciutti iberici disossati.
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Il prosciutto Jabugo DOP è la migliore qualità di pata negra de bellota iberico.
I migliori prosciutti di Jabugo sono chiamati SUMMUM.
È prodotto da maiali iberici di razza pura che offrono un'armonia di qualità organolettiche e una caratteristica ricchezza aromatica.
Questo è il risultato della razza e dell'alimentazione a base di ghiande e di pascoli naturali in boschi di querce dove c'è al massimo un maiale per ettaro. Ma soprattutto è il risultato di un processo produttivo totalmente tradizionale e molto lento, basato sul microclima della Sierra de Huelva.
Ogni prosciutto è stato controllato dal Consiglio Regolatore della DOP Jamon de Jabugo e ha un numero di registro che consente di tracciare l'allevamento e l'alimentazione.
EXQ013-M-700 gr
1 Articoli
Scheda tecnica
- Prosciutto
- Disossato
- Race
- 100% iberico
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico, sale, zucchero, nitrato di potassio E-252, nitrato di sodio E-250, antiossidante E-301 e regolatore di acidità E-331(iii).
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1394 kJ / 335 kcal
- Grassi
- 22,2 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 6,53 g
- Carboidrati
- 0,5 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 33,2 g
- Cella
- 4,84 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Origine
- Spagna
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