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Epaule Bellota 100% ghianda iberica - Pata Negra Señorio de Montanera
205,73 €
Tasse incluse
100% spalla di Pata Negra iberico proveniente dal sud-ovest della Spagna.
Questa spalla proviene da animali allevati allo stato brado in boschi di querce certificati. In queste produzioni otteniamo prosciutto di pata negra iberico e spalle iberiche al 100% di pura razza che avranno una banda nera che certifica la qualità del prodotto.
Per 5 euro in più si ottiene un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
Consegna gratuita. Diversi pesi tra cui scegliere. 42,00 €/kg
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Programma di fedeltà
100% spalla iberica bellota Pata Negra.
Oltre alla perfetta purezza della razza, controlliamo anche che l'allevamento e i boschi di quercia siano certificati per l'allevamento.
Ogni animale si nutre esclusivamente di ghiande, erbe e radici in ampie aree certificate per l'allevamento di maiale bellota iberico.
Anche il processo di stagionatura è totalmente naturale. Circa 24 mesi, o due anni di riposo in cantine dove c'è solo circolazione d'aria naturale.
Ogni spalla di Pata Negra Iberico di questa produzione avrà una fascetta nera che ne certifica il 100% di Pata Negra Bellota Iberico.
Vari pesi tra cui scegliere.
Per 5 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
Consegna gratuita.
Ingredienti: 100% spalla di maiale iberico, sale, conservanti E-250 e E-252, antiossidante E-301.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Valore energetico 437 Kcal / 1815 KJ
Proteine: 30,3 g
Zuccheri: 1,4 g
Grassi: 34,5 g
di cui grassi saturi 11,5 g
Sale: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
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