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Spalla 100% iberica bellota biologica - Pata Negra
226,80 €
(42,00 € / kg)
Tasse incluse
Spalla di Pata Negra 100% iberica biologica proveniente dalla regione sudoccidentale della Spagna.
Questa spalla BIOLOGICA proviene da animali, allevamenti e boschi di querce certificati BIOLOGICI. In queste produzioni otteniamo prosciutto iberico pata negra e spalle iberiche di razza pura al 100% che avranno un braccialetto nero che certifica la qualità del prodotto e un braccialetto verde che garantisce che è BIOLOGICO.
Questa spalla non ha additivi, né nitrati, né conservanti. Gli unici ingredienti sono prosciutto e sale.
Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.
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Spalla di Bellota Pata Negra 100% iberica biologica.
In queste produzioni, oltre alla perfetta purezza della razza, controlleremo anche che gli allevamenti e i boschi di querce siano certificati per ricevere l'allevamento biologico.
Inoltre, le spalle e i prosciutti iberici Pata Negra di questi allevamenti non contengono nitriti né additivi. Gli unici ingredienti sono prosciutto e sale.
Ogni animale si nutre solo di ghiande, erbe e radici in ampie zone certificate BIOLOGICHE e certificate anche per l'allevamento di maiali iberici di ghiande. Esiste quindi un doppio controllo sulla qualità di questi prodotti.
Anche la raffinazione è del tutto naturale. Circa 24 mesi, oppure due anni riposano in cantine dove c'è solo ricambio d'aria naturale.
Ogni spalla di Pata Negra iberica di questa produzione avrà due braccialetti colorati, uno nero per certificarla come Pata Negra Bellota iberico al 100% e un altro verde che la certifica come BIOLOGICA.
Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori .
SEN002-5,4 kg
Scheda tecnica
- Spalla
- Totale
- Race
- 100% iberico
- Ingredienti
- Spalla iberica di ghianda 100% biologica e sale.
- Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml
- per 100 g o 100 ml
- Energia
- 1.815,00 kJ / 437 kcal
- Grassi
- 34,5 grammi
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 11,5 g
- Carboidrati
- 1,4 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 grammi
- Proteine
- 30,3 g
- Cella
- 4,5 g
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz.
- Origine
- Spagna
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Questa spalla BIOLOGICA proviene da animali, allevamenti e boschi di querce certificati BIOLOGICI. In queste produzioni otteniamo prosciutto iberico pata negra e spalle iberiche di razza pura al 100% che avranno un braccialetto nero che certifica la qualità del prodotto e un braccialetto verde che garantisce che è BIOLOGICO.
Questa spalla non ha additivi, né nitrati, né conservanti. Gli unici ingredienti sono prosciutto e sale.
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