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Spalla di Bellota iberica 100% biologica - Pata Negra
226,80 €
Tasse incluse
Spalla di Pata Negra iberico al 100% proveniente dalla regione dell'Estremadura, nel sud-ovest della Spagna.
Questa spalla biologica proviene da animali, allevamenti e boschi di quercia certificati biologici. In queste produzioni otteniamo prosciutto pata negra iberico e spalle iberiche di razza pura al 100% che avranno una banda nera che certifica la qualità del prodotto e una banda verde che garantisce che è BIOLOGICO.
Questa spalla è priva di additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
Per 5 €uro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
Consegna gratuita.
Diversi pesi tra cui scegliere.
42,00 €/kg
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Programma di fedeltà
100% spalla di bellota iberica Pata Negra biologica.
Oltre alla perfetta purezza della razza, controlliamo anche che l'allevamento e i boschi di quercia siano certificati per l'allevamento biologico.
Inoltre, le spalle e i prosciutti di Pata Negra iberico provenienti da questi allevamenti non contengono nitriti o additivi. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
Ogni animale si nutre esclusivamente di ghiande, erbe e radici in ampi spazi certificati biologici e certificati anche per l'allevamento di maiali iberici Bellota. In questo modo c'è un doppio controllo sulla qualità di questi prodotti.
Anche il processo di stagionatura è totalmente naturale. Circa 24 mesi, o due anni di riposo in cantine dove c'è solo una circolazione naturale dell'aria.
Ogni spalla di Pata Negra Iberico di questa produzione avrà due braccialetti colorati, uno nero per certificare che si tratta di Pata Negra Bellota Iberico al 100% e un altro verde per certificare che è BIOLOGICO.
Vari pesi tra cui scegliere.
Per 5 €uro in più, si ottiene un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
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42,00 €/kg
Ingredienti: spalla e sale
Informazioni nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico 437 Kcal / 1815 KJ
Proteine: 30,3 g
Zuccheri: 1,4 g
Grassi: 34,5 g
di cui grassi saturi 11,5 g
Sale: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
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Spalla di Pata Negra iberico al 100% proveniente dalla regione dell'Estremadura, nel sud-ovest della Spagna.
Questa spalla biologica proviene da animali, allevamenti e boschi di quercia certificati biologici. In queste produzioni otteniamo prosciutto pata negra iberico e spalle iberiche di razza pura al 100% che avranno una banda nera che certifica la qualità del prodotto e una banda verde che garantisce che è BIOLOGICO.
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