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Spalla 100% iberica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
266,80 €
(46,00 € / kg)
Tasse incluse
100% spalla di bellota iberica Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Da allevamenti all'aperto nelle foreste dell'Andalusia, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.
Stagionato per circa 24 mesi in cantine naturali dove tutta la produzione è naturale.
Cinco Jotas è uno dei più rinomati produttori di prosciutto in Spagna.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
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100% spalla iberica Bellota Pata Negra.
Allevata all'aperto nei boschi di querce dell'Andalusia e nutrita con erbe, cereali e ghiande. Gli allevamenti e le cantine di stagionatura si trovano nella Sierra de Huelva, rinomata per la produzione dei migliori prosciutti di Pata Negra.
Le mandrie di maiali sono all'aperto in boschi di querce dove ogni animale dispone di almeno 10.000 m2. Quindi 100 maiali si trovano in 1.000.000 m2.
I prosciutti vengono stagionati per circa 24 mesi nelle splendide cantine centenarie di Cinco Jotas 5J.
5J002-5,8 kg
5 Articoli
Scheda tecnica
- Spalla
- Totale
- Race
- 100% ibérique
- Energia
- 1577 KJ / 379 Kcal
- Grassi
- 27 g
- Compresi gli acidi grassi saturi
- 10 g
- Carboidrati
- 0 g
- Compresi gli zuccheri
- 0 g
- Proteine
- 34 g
- Cella
- 4,9 g
- Origine
- Spagna
- Ingredienti
- Epaule de porc 100% ibérique, sel marin, antioxydant E-301 (ascorbate de sodium), régulateur d'acidité E-331 (iii) (citrate trisodique), conservateur E-252 (nitrate de potassium).
- Conservazione
- luogo fresco e asciutto
- Produttore
- Osborne - calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
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Da allevamenti all'aperto nelle foreste dell'Andalusia, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.
Stagionato per circa 24 mesi in cantine naturali dove tutta la produzione è naturale.
Cinco Jotas è uno dei più rinomati produttori di prosciutto in Spagna.
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