Prosciutto iberico di Cebo de Campo affettato in Andalusia SENZA ADDITIVI, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Proveniente da allevamenti della provincia di Huelva, in Andalusia, una regione rinomata per l'allevamento di maiali iberici.
Per la produzione di questo prosciutto non vengono utilizzati additivi. Non ci sono nitriti né conservanti.
La stagionatura avviene in modo naturale, senza l'ausilio di mezzi meccanici, in edifici situati nella regione della Sierra, in Andalusia, dove i prosciutti vengono fatti maturare per un periodo compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo è una classificazione che indica che i maiali sono allevati all'aperto e alimentati con erba e cereali.
Si tratta di un prosciutto molto buono e totalmente naturale, sia per gli ingredienti che per la delicata stagionatura nel cilimat della Sierra: sempre asciutto, ma molto freddo in inverno e molto caldo in estate.
100 g.
15,00 €/100 gr.
Ingredienti: prosciutto iberico e sale.
50% razza iberica
I valori per 100 grammi sono i seguenti: Valore energetico: 303 Kcal / 1261 KJ, Proteine: 32,3 g, Carboidrati: 0,1 g, Grassi totali: 19,2 g (di cui 7,81 g di acidi grassi saturi), Sodio: 1 94 g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Exqium Baez Gourmet
Dublino 19 - II
28.232 Las Rozas - Spagna