100% spalla iberica Bellota Pata Negra, tagliata a coltello 100 gr Exqium - SENZA ADDITIVI

State per scoprire una delle migliori e più naturali spalle di bellota iberica esistenti.

Questa spalla tagliata a coltello Exqium proviene da un allevamento in Andalusia dove ogni animale ha a disposizione un ettaro di terreno per mangiare, ghiande, radici ed erbe. Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno.

La razza è 100% iberica, quindi questa spalla ha lo stesso appetito dell'Epaule Pata Negra Bellota.

Il periodo di stagionatura, che va dai 22 ai 28 mesi, è totalmente naturale e non vengono utilizzati mezzi meccanici per far maturare le spalle.

Gli ingredienti di questa spalla sono: Spalla e sale. Nessun nitrito e nessun conservante.

Si tratta quindi di un prosciutto naturale al 100%.

Dall'allevamento alla stagionatura finale del prosciutto, tutto è fatto in armonia con la natura.

La regione in cui viene allevato il prosciutto è la provincia di Huelva, in Andalusia, che produce i migliori prosciutti della Spagna.
Questa spalla viene tagliata a coltello da professionisti in Spagna.

Ingredienti: prosciutto e sale

Exqium Baez Gourmet

Dublino 19 - II

28.232 Las Rozas - Spagna