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Una crema morbida e deliziosa ottenuta da melanzane fresche coltivate a Murcia. Ideale per tapas, torte salate (un'idea: una base di crema di melanzane, un po' di formaggio di capra Ibores e miele al tartufo) o come base per la pizza fatta in casa. Un piacere sano.
Potete utilizzare questa crema di melanzane per preparare ogni tipo di tapas fantasiose. Il nostro modo preferito è con i classici toast o pane tostato.
Ma in caso contrario, potete metterla direttamente in tavola come crema da spalmare.
Ingredienti: melanzane, cipolla, olio d'oliva, sale, spezie e acidificante: acido citrico.
Una crema morbida e deliziosa ottenuta da melanzane fresche coltivate a Murcia. Ideale per tapas, torte salate (un'idea: una base di crema di melanzane, un po' di formaggio di capra Ibores e miele al tartufo) o come base per la pizza fatta in casa. Un piacere sano.