Fiori di carciofo sott'olio

Questi cuori di carciofo vengono raccolti il giorno stesso della preparazione e messi in scatola.
Per prepararli, aprirli dal centro, staccando le foglie come un fiore. Quindi grigliarli leggermente in una padella.
Tutorial: clicca qui per guardare su youtube
Questo piatto può essere servito come antipasto o come contorno.
I carciofi sono prodotti nella regione di Murcia, che si trova proprio sul Mediterraneo e ha un clima ideale per la coltivazione dei carciofi.

500 gr (8 unità)

22,54 €/kg

Carciofi, olio di girasole, olio d'oliva, sale e acidificante: acido citrico.

Valore energetico / 100 g: 831 kJ (201 kcal)
Grassi: 17,5 g
di cui saturi: 2 g
Carboidrati: 8,4 g
di cui zuccheri: 1,3 g
Proteine: 2,4 g
Sale: 0,44 g

Prodotto della Spagna

Caprichos del Paladar
Ctra. de la Estación, 26
30580, Alquerías (Murcia)