Le acciughe del Mar Cantabrico "Anchoas del Cantabrico" sono pescate da piccole imbarcazioni e vengono preparate e inscatolate a mano.
Sono molto fini e disossate. Sono vere acciughe gourmet in olio d'oliva.
Per 100 g di prodotto
Valore energetico 808,7kJ / 193,1 Kcal
Grassi 9,7 g
- di cui acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati <0,5 g
- di cui zuccheri <0,5 g
Fibra alimentare <0,5 g
Proteine 26,5 g
Sale 12,2 g
1. Cereali contenenti glutine - -
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei - -
3. uova e prodotti a base di uova - -
4. Pesce e prodotti a base di pesce SI SI
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi - -
6. Soia e prodotti a base di soia - -
7. Latte e suoi derivati (compreso il lattosio) - -
8. Frutta a guscio - -
9. Sedano e suoi derivati. - -
10. Senape e derivati - -
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - -
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni di SO2 totale superiori a 10 mg / kg o 10 mg / litro - -.
13. Lupini e prodotti a base di lupini - -.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. - -
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