Filetto iberico - Solomillo iberico

23,17 €

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Scoprite il filetto iberico (solomillo), la parte nobile del maiale iberico da cui si ricavano gli eccellenti prosciutti Pata Negra.

Il nostro filetto proviene da maiali iberici allevati all'aperto. La migliore carne iberica è congelata, poiché proviene da animali ruspanti macellati intorno a marzo.

Conservazione tra 2 e 5ºC

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Dettagli del prodotto

Scoprite la carne di solomillo iberico, una delle parti più nobili del maiale iberico da cui si ricavano gli eccellenti prosciutti Pata Negra. Il nostro filetto proviene da maialiiberici allevati all'aperto.
Si noti che la migliore carne iberica è congelata perché proviene da animali ruspanti, che vengono macellati intorno a marzo. Questo prodotto viene spedito congelato e lo riceverete scongelato, quindi non può essere congelato.

Si consiglia il trasporto cronofresco, a meno che non venga ordinato con prosciutto con osso, nel qual caso verrà inviato in modo isotermico.

Se ordinate la consegna tramite Chronorelais, il prodotto verrà spedito in isoterma e dovrete ritirarlo all'arrivo.

Il filetto di maiale iberico può essere cotto alla griglia o al forno. Nello stesso modo in cui si fa di solito il filetto.

Vari pesi tra cui scegliere.

Riferimento CE150-750 - 800 g