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Salumi di Serrana

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Chorizo affumicato PICCANTE 700 gr

Chorizo “culare” affumicato e piccante

17,22 €
Chorizo cular extra piccante preparato tradizionalmente, con le migliori carni di maiale e stagionato in trippa naturale (da cui il nome cular), è leggermente affumicato con il miglior legno di quercia o faggio. È un chorizo tipicamente spagnolo dalla qualità sorprendente.
Questo chorizo non ha additivi né conservanti ed è prodotto e affumicato in modo artigianale.
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Grande lombo di riserva

Lomo Gran Reserva

16,63 €

Lomo “Gran Reserva” di alta qualità, ottenuto da carne di maiale spagnola utilizzata per produrre il prosciutto Serrano.

Il lomo corrisponde al filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.

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Chorizo affumicato DOLCE 640 gr

Chorizo affumicato dolce.

14,92 €
Chorizo extra cular preparato tradizionalmente, con le migliori carni di maiale e stagionato in trippa naturale (da cui il nome cular), è leggermente affumicato con il miglior legno di quercia o faggio. È un chorizo tipicamente spagnolo dalla qualità sorprendente.
Questo chorizo non ha additivi né conservanti ed è prodotto e affumicato in modo artigianale.
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Chorizo affumicato PICCANTE 450 gr

Chorizo affumicato piccante 450 gr

9,80 €
Chorizo extra piccante dal sapore tradizionale, preparato con le migliori carni di maiale e stagionato in trippa naturale, leggermente affumicato con legno di quercia o faggio. È uno dei prodotti più rappresentativi della gastronomia spagnola.
È leggermente piccante per permettere di assaporare bene il prodotto.
Questo chorizo è un prodotto di qualità che apprezzerai.
Prodotto senza alcun additivo o conservante.
Peso 450 grammi.
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Chorizo affumicato DOLCE 450 gr

Chorizo dolce affumicato 450 g.

9,80 €
Chorizo extra delicato dal sapore tradizionale, preparato con le migliori carni di maiale e stagionato in trippa naturale, leggermente affumicato con legno di quercia o faggio. È uno dei prodotti più rappresentativi della gastronomia spagnola.
Questo chorizo è un prodotto di qualità che apprezzerai.
Prodotto senza alcun additivo o conservante.
Peso 450 grammi.
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Morcilla de Burgos con riso e cipolle 330 gr

Morcilla de Burgos con riso e cipolle 330 gr.

4,80 €
La tradizionale morcilla di Burgos è un sanguinaccio a base di riso e cipolla.
Il segreto per preparare correttamente questo prodotto è tagliarlo a fette e grigliarlo sia in padella che sul barbecue.
La parte esterna rimarrà croccante e il risultato sarà ottimo. Da scoprire!
Peso 330 grammi.
SPEDIZIONE SOLO IN FRANCIA. NESSUNA SPEDIZIONE VERSO ALTRI PAESI.
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Salumi di Serrana

Serrano e serrana derivano dalla parola spagnola che indica la montagna, "sierra".

I salumi Serrana sono quindi salumi prodotti in montagna. Anche se con le risorse odierne può essere prodotto in zone meno montuose.

In questa categoria di prodotti includiamo solo salumi di maiale bianco. Dedichiamo una categoria esclusivamente al prosciutto Serrano.

Se preferite le salsicce di maiale iberico, consultate la nostra sezione Salsicce iberiche e prosciutto iberico Pata Negra.

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