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Prosciutto iberico Bellota Pata Negra disossato

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Ci sono 15 prodotti.

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Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico

585,00 €
Prosciutto intero disossato sottovuoto.
Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.
Solo i migliori prosciutti di Jabugo ricevono il marchio SUMMUM.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

540,60 €
100% prosciutto iberico Exqium disossato Pata Negra bellota.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.
Il periodo di stagionatura varia tra i 36 e i 48 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.
Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI

366,12 €
Prosciutto iberico di Cebo de Campo disossato, proveniente dall\'Andalusia, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Senza nitriti e conservanti.
Proveniente da aziende agricole dell\'Andalusia, regione rinomata per l\'allevamento di suini iberici.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Prosciutto 50% iberico Bellota disossato

357,01 €

Prosciutto iberico intero disossato di ghiande, proveniente al 50% da maiali di razza iberica, allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.
L\'allevamento avviene nelle foreste della regione dell\'ovest della Spagna, culla del maiale iberico.

Prosciutto 100% iberico Bellota biologico disossato - Pata Negra

207,89 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra biologico disossato proveniente dal sud della Spagna.
Questo prosciutto proviene da un allevamento certificato all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questo prosciutto non contiene additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI

66,00 €

100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.

Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.

Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.

Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.

Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Prosciutto disossato 5J Cinco Jotas bellota

165,75 €

Prosciutto 5J disossato confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, nutriti con ghiande in Andalusia.

Prosciutto Disossato 100% Iberico Bellota Pata Negra

75,00 €

Prosciutto Pata Negra Bellota di razza 100% iberica proveniente da maiali allevati in libertà e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevamento nel sud-ovest della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di almeno 36 mesi.

Prosciutto Iberico Disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI. Razza 50% iberica.

49,92 €
Prosciutto Iberico di Cebo de Campo disossato dell\'Andalusia con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Prodotto senza nitriti e conservanti.
Proviene da allevamenti della regione andalusa, molto famosa per l\'allevamento di maiali iberici.

La stagionatura avviene naturalmente senza mezzi meccanici in edifici della Sierra de Huelva dove i prosciutti maturano dai 36 ai 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.


Prosciutto iberico disossato - Pata Negra Bellota disossato

I prosciutti iberici Pata Negra possono essere presentati disossati. Questo è un altro modo di mangiarli, perché sono più facili da tagliare. Se avete un'affettatrice, è ancora meglio.

È consigliabile tagliarlo freddo e lasciarlo arrivare a temperatura ambiente. Il prosciutto disossato si conserva facilmente in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, il prosciutto disossato deve essere conservato in frigorifero in una pellicola trasparente.
Il prosciutto iberico disossato permette di non sprecare nulla del prosciutto, perché si consuma tutto quello che si acquista.
I prosciutti iberici sono disossati e sgrassati, ma rimane comunque del grasso, che conferisce al prosciutto il suo buon sapore.
Tagliate sempre a fette molto sottili per gustare il vostro prosciutto.
Abbiamo anche un'ampia gamma di prosciutti di spalla iberici disossati che troverete nella sezione:"Prosciutto di spalla iberico Pata Negra Bellota disossato".

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