Vino XERES- ANDALUSIA Spagnolo

Il vino oloroso è prodotto allo stesso modo del vino Fino, ma con la differenza che in questo caso viene maturato esclusivamente per ossidazione, anziché organicamente sotto velo.

Il vino viene maturato in botti di rovere americano fino a circa 12 anni.

50 cl.

19% vol.

Vino ottenuto dal vitigno Pedro Ximénez con il processo di vinificazione Fino, ossia invecchiamento biologico sotto velo per un minimo di 5 anni, seguito da un invecchiamento ossidativo in botti di rovere americano per un minimo di 15 anni.

50 cl

19% vol.

Un eccellente vino dolce di Pedro Ximénez. Da gustare come aperitivo o con il dessert.

Prodotto con uve appassite al sole e invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano, secondo il tradizionale sistema "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.

Vino D.O. Malaga ottenuto da uve Pedro Ximénez.

Un vino naturalmente dolce, ideale come aperitivo o con il dessert.

75 cl.

16% vol.

Lo Sherry Tio Pepe è uno dei migliori vini della sua Denominazione d\'Origine, e sicuramente il più conosciuto.

È un tipo di vino conosciuto anche come Sherry.

È un vino molto secco e caratteristico.

75 cl.

15% vol.

Il Moscatel Alvear è un vino liquoroso dolce ottenuto da uve 100% Moscatel, da cui trae tutti i suoi aromi.

AOC Montilla Moriles.

75 cl.

15% vol.

Vino Manzanilla prodotto a Sanlucar de Barrameda.

Qualità eccellente e uno dei più rinomati.

75 cl.

15% vol.

Vino Sherry di tipo Manzanilla.

Uno dei più apprezzati dagli amanti del Manzanilla.

75 cl.

15% vol.

Vino Jerez D.O.C..

Fino Quinta è il vino Sherry delle famose Bodegas Osborne.

75 cl.

15% vol.

Vino AOC Jerez.

Il Fino la Ina è uno dei più famosi vini Sherry. Come suggerisce il nome, si tratta di un vino "Fino", noto anche come Sherry.

75 cl.

15% vol.

Vino "Fino" prodotto con uve Pedro Ximénez al 100%.
È un vino di tipo "Fino" molto secco che appartiene alla stessa categoria dei vini Sherry o Xérès.
AOC Montilla Moriles.

Vino prodotto con invecchiamento biologico sotto un velo di lieviti in botti di rovere americano per almeno 5 anni, secondo il sistema tradizionale "criaderas y soleras".

75 cl.

15% vol.