Prosciutto iberico

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Ci sono 66 prodotti.

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5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Prosciutto Iberico Bellota Confezione regalo

640,00 €
Questo cofanetto "Omaggio al Maestro Tagliatore" è presentato in modo splendido.
Prosciutto Cinco Jotas 5J in una confezione regalo ideale.
Un\'ottima presentazione per un eccellente prosciutto Bellota 100% iberico.
Include un coltello da prosciutto e un piatto vulcano per presentare il prosciutto tagliato. Potete completare il vostro acquisto con un
Peso del prosciutto 6-7 kg.

Prosciutto iberico Cinco Jotas 5J Bellota

604,80 €
Il Jambon 5J (Cinco Jotas) è un prosciutto iberico al 100%.
Allevato in Andalusia, nella provincia di Huelva.

Allevato in boschi di querce e nutrito con ghiande.

Maturazione tradizionale fino a 48 mesi.

Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico

585,00 €
Prosciutto intero disossato sottovuoto.
Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.
Solo i migliori prosciutti di Jabugo ricevono il marchio SUMMUM.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.

Prosciutto Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI -

541,15 €
100% prosciutto iberico Exqium Pata Negra Bellota.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
Il prosciutto viene stagionato naturalmente per un minimo di 40 mesi in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità vengono regolate aprendo e chiudendo le finestre.
Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con un\'alimentazione ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.


Consegna gratuita. Diversi pesi tra cui scegliere.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

540,60 €
100% prosciutto iberico Exqium disossato Pata Negra bellota.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.
Il periodo di stagionatura varia tra i 36 e i 48 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.
Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Prosciutto bellota iberico. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberico. Pata Negra.

534,00 €

Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.

Solo i migliori prosciutti di Jabugo ricevono il marchio SUMMUM.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.

Per 10 euro in più, potete acquistare un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.

Prosciutto Bellota Pata Negra 100% Iberico Biologico

514,75 €
Prosciutto iberico Pata Negra bellota 100% biologico proveniente dalla regione dell\'Estremadura, nel sud-ovest della Spagna.
Questo prosciutto è prodotto in un sistema biologico al 100%. Le foreste sono certificate per l\'allevamento di suini bellota iberici biologici. Ciò significa che l\'ecosistema deve essere ricco di querce con alti livelli di produzione di glande e privo di pesticidi e contaminazioni.
Gli unici ingredienti aggiunti a questo prosciutto sono il sale. Nessun additivo e nessun nitrito.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Prosciutto 100% iberico bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra proveniente da allevamenti del sud-ovest della Spagna.

I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati liberamente nei boschi di querce dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe aromatiche.

Ogni animale mangerà tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e farà molto esercizio fisico. Ciò favorisce l\'infiltrazione del glande nei muscoli.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
Vari pesi tra cui scegliere.

Prosciutto 100% iberico Bellota Montesano. Pata Negra.

511,12 €

Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, la culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 48 mesi

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI

366,12 €
Prosciutto iberico di Cebo de Campo disossato, proveniente dall\'Andalusia, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Senza nitriti e conservanti.
Proveniente da aziende agricole dell\'Andalusia, regione rinomata per l\'allevamento di suini iberici.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Prosciutto 50% iberico Bellota disossato

357,01 €

Prosciutto iberico intero disossato di ghiande, proveniente al 50% da maiali di razza iberica, allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.
L\'allevamento avviene nelle foreste della regione dell\'ovest della Spagna, culla del maiale iberico.

Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.

350,97 €
Prosciutto Bellota da suini di razza iberica al 50%. Allevati all\'aperto e alimentati con ghiande, erbe e radici.
Un prosciutto iberico al 50% è meno grasso di un prosciutto iberico al 100%.
Questo prosciutto viene stagionato per più di 36 mesi.
Ottima infiltrazione di grasso nei muscoli e un sapore straordinario grazie a un\'alimentazione ricca di ghiande,Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, che è una delle regioni principali per l\'allevamento e la stagionatura dei maiali iberici.
Il prosciutto iberico al 50% è il più venduto in Spagna grazie al suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Prosciutto Iberico “Cebo de Campo” dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI

315,62 €
Prosciutto iberico Cebo de Campo dall\'Andalusia, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Senza nitriti e conservanti.
Proveniente da aziende agricole dell\'Andalusia, regione rinomata per l\'allevamento di suini iberici.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Consegna gratuita.

Spalla intera disossata Cinco Jotas 5J bellota

292,10 €

Spalla 5J intera disossata sottovuoto.
La spalla Cinco Jotas è una delle più famose della Spagna.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% e viene nutrito liberamente con ghiande in Andalusia.

Spalla 100% iberica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

266,80 €

100% spalla di bellota iberica Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Da allevamenti all\'aperto nelle foreste dell\'Andalusia, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.

Stagionato per circa 24 mesi in cantine naturali dove tutta la produzione è naturale.
Cinco Jotas è uno dei più rinomati produttori di prosciutto in Spagna.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Spalla 100% iberica Bellota Pata Negra Montesano

182,56 €

La spalla iberica Bellota proviene da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di quercia del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in questa regione sono rinomati per la loro qualità.
Queste spalle presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti spalle iberiche.
La stagionatura avviene in modo naturale per 24-28 mesi.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Spalla 100% iberica bellota biologica - Pata Negra

226,80 €
Spalla di Pata Negra 100% iberica biologica proveniente dalla regione sudoccidentale della Spagna.
Questa spalla BIOLOGICA proviene da animali, allevamenti e boschi di querce certificati BIOLOGICI. In queste produzioni otteniamo prosciutto iberico pata negra e spalle iberiche di razza pura al 100% che avranno un braccialetto nero che certifica la qualità del prodotto e un braccialetto verde che garantisce che è BIOLOGICO.
Questa spalla non ha additivi, né nitrati, né conservanti. Gli unici ingredienti sono prosciutto e sale.
Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% razza iberica.

219,03 €

Prosciutto iberico Cebo de Campo da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali. 50% razza iberica.
Allevato nelle regioni sud-occidentali della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 36 mesi.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Prosciutto 100% iberico Bellota biologico disossato - Pata Negra

207,89 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra biologico disossato proveniente dal sud della Spagna.
Questo prosciutto proviene da un allevamento certificato all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questo prosciutto non contiene additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Spalla 100% iberica Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum

212,16 €

Spalla di alta qualità 100% iberica Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.

Prodotta da suini 100% iberici allevati e stagionati nella regione di Jabugo. La buona purezza della razza e un\'alimentazione ricca di ghiande, erbe e radici conferiscono a questa spalla la sua armonia e le sue qualità organolettiche, oltre alla sua caratteristica ricchezza aromatica. Inoltre, il know-how e la lunga stagionatura naturale nel microclima della sierra di Jabugo conferiscono al prosciutto e alla spalla iberici prodotti nella regione la sua eccellenza.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Spalla 100% iberica bellota - Pata Negra - Señorio de Montanera

205,73 €
Spalla Pata Negra 100% iberica proveniente dalla regione sud-occidentale della Spagna.
Questa spalla proviene da animali allevati allo stato brado in boschi di querce certificati. In queste produzioni otteniamo prosciutto iberico pata negra e spalle iberiche di razza 100% che avranno una fascia nera che certifica la qualità del prodotto.
Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.

Prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI

66,00 €

100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.

Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.

Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.

Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.

Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Spalla Exqium 100% iberica bellota - Pata Negra - SENZA ADDITIVI

195,05 €
Spalla Bellota Iberica Pata Negra di razza iberica 100% Exqium.
Questa spalla è prodotta in Andalusia e proviene da maiali di razza iberica alimentati con ghiande, erbe e radici.
La produzione del prosciutto iberico e della spalla iberica Exqium ha la particolarità di non contenere additivi né nitriti. Gli unici ingredienti sono spalla e sale.
La stagionatura naturale avviene con la regolazione della temperatura e dell\'umidità che avviene mediante l\'apertura e la chiusura delle finestre. Questa varia tra i 22 ed i 28 mesi a seconda del clima delle annate e delle dimensioni delle stanze.
Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Mezza spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra -

186,45 €
Mezza spalla disossata 100% bellota iberica Pata Negra BIOLOGICO proveniente dal sud della Spagna.
Questa spalla disossata proviene da un allevamento certificato all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questa mezza spalla è priva di additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Vari pesi a scelta

113,00 €/kg

Spalla disossata biologica 100% iberica di Bellota - Pata Negra

185,67 €
Spalla disossata 100% iberica Bellota Pata Negra BIO proveniente dalla regione meridionale della Spagna.
Questa spalla disossata proviene da allevamenti all\'aperto certificati in boschi di querce biologici.
Questa spalla non ha additivi, né nitrati, né conservanti. Gli unici ingredienti sono prosciutto e sale.
Presentato in due metà. Ciascuno singolarmente confezionato sottovuoto.

Prosciutto disossato 5J Cinco Jotas bellota

165,75 €

Prosciutto 5J disossato confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, nutriti con ghiande in Andalusia.

Spalla Iberica Cebo de Campo Montesano. Razza iberica al 50%.

159,99 €

Spalla iberica di Cebo de Campo proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sudoccidentale della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.

Razza iberica al 50%.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Spalla Iberica "Cebo de Campo" dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI

155,09 €
Spalla di Cebo de Campo iberica al 50% proveniente da un allevamento e affinatore dell\'Andalusia.
Questo allevatore ha la particolarità di realizzare una produzione completamente naturale, senza nitriti e senza conservanti e con raffinazione senza mezzi meccanici.

Questa spalla Exqium ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.

La zona di produzione dell\'Andalusia costituisce un ecosistema perfetto per l\'allevamento dei suini iberici.

Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Spalla Iberica Cebo de Campo. Razza 50% iberica.

148,33 €

Spalla di Cebo de Campo iberica al 50%, proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sud-occidentale della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Spalla 100% iberica Bellota Pata Negra Montesano disossata.

145,60 €

Spalla iberica di Bellota disossata proveniente da maiali di razza iberica al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nelle foreste di querce del sud-ovest della Spagna.

Le spalle naturalmente affinate in questa regione sono molto rinomate per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici hanno un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli.
La razza iberica al 100% e una dieta naturale ed equilibrata danno delle spalle iberiche eccellenti.
L\'affinamento della spalla dura circa 24-28 mesi.

Prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico

Spain Gourmet vi offre un'ampia scelta di prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico, sia intero che disossato e affettato.

Non dovete far altro che scegliere la qualità di prosciutto che desiderate e se volete una spalla o un prosciutto.

La spalla è la gamba anteriore, mentre il prosciutto è la gamba posteriore.

Laspalla iberica può pesare tra i 4 e i 7 kg, ma ha più grasso del prosciutto. Molto più grasso del prosciutto. Ecco perché c'è una differenza di prezzo, non perché non sia altrettanto buono. In nessun caso si deve togliere tutto il grasso dalla spalla e si deve tagliare con la carne. È un grasso molto saporito.

Il prosciutto iberico pesa tra i 6 e i 10 kg. C'è anche una perdita dovuta all'osso e al grasso. I prosciutti iberici sono grassi. Ciò significa che possono essere stagionati per diversi anni. Il prosciutto Pata Negra è più grasso del prosciutto iberico.

Scegliete in base alla qualità che desiderate.

Il prosciutto Pata Negra proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, radici ed erbe. Sono allevati allo stato brado.

Il prosciutto iberico può essere il prosciutto iberico Bellota, che proviene da maiali iberici al 50 o 75% alimentati con ghiande, erbe e radici. Può anche essere un prosciutto iberico cebo de campo, proveniente da una razza di maiali che per almeno il 50% è iberica e alimentata con cereali, erbe e radici. Entrambi sono allevati allo stato brado.

Ricordiamo che il prosciutto Pata Negra è prodotto solo con maiali di razza iberica al 100%. Viene alimentato con ghiande (bellotas). È allevato allo stato brado. E per finire, un prosciutto Pata Negra avrà una fascia nera sulla gamba.

Gli stessi criteri di qualità si applicano allaSpalla di Pata Negra.

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