Prosciutto iberico
Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico
Allevati in totale libertà con una dieta ricca di ghiande.
Scelta di pesi
150,00 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Prosciutto Iberico Bellota Confezione regalo
Prosciutto iberico Cinco Jotas 5J Bellota
Allevato in boschi di querce e nutrito con ghiande.
Prosciutto iberico Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota - Prosciutto spagnolo
Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per un\'alimentazione ricca di ghiande.
Stagionato fino a 48 mesi e stagionato naturalmente a mano.
Consegna gratuita.
Diversi pesi tra cui scegliere.
71,20 €/Kg.
Prosciutto intero disossato 5J Cinco Jotas bellota
Prosciutto intero disossato 5J confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali di razza 100% iberica, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.
180 €/kg
Prosciutto Bellota Pata Negra 100% Iberico Biologico
Spedizione gratuita.
Vari pesi tra cui scegliere.
72,50 €/kg
Pata Negra Montesano 100% prosciutto iberico Bellota
Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, ottenuto da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevati nella regione dell\'Estremadura, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 48 mesi.
Scelta di pesi
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Prosciutto Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI -
Diversi pesi tra cui scegliere.
68,50 €/kg
Prosciutto 100% iberico bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra proveniente da allevamenti del sud-ovest della Spagna.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati liberamente nei boschi di querce dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe aromatiche.
Ogni animale mangerà tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e farà molto esercizio fisico. Ciò favorisce l\'infiltrazione del glande nei muscoli.
50% Prosciutto Iberico Bellota di Extremadura
I suini sono allevati nelle foreste dell\'Estremadura, culla della razza iberica.
105 €/kg
Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI
I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici situati nella Sierra de Huelva, dove hanno una durata compresa tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
Consegna gratuita.
78,50 €/kg
Mezzo prosciutto 5J Cinco Jotas bellota disossato
Mezzo prosciutto disossato 5J confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali della razza iberica al 100%, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.
Scelta di pesi;
195 €/kg
Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.
Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz che è una delle regioni privilegiate per l\'allevamento e la stagionatura dei suini iberici.
Vari pesi tra cui scegliere.
Spalla disossata biologica 100% iberica - Pata Negra
Spese di spedizione gratuite.
Una scelta di pesi.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberico Bellota spalla confezione regalo
Prosciutto Iberico “Cebo de Campo” dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI
La stagionatura avviene naturalmente senza mezzi meccanici in edifici della Sierra de Huelva dove i prosciutti maturano dai 36 ai 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.
Spedizione gratuita.
100% spalla iberica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Spalla di bellota iberica.
Da allevamenti all\'aperto nei boschi della zona di Jabugo, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.
Vari pesi tra cui scegliere.
46,00 €/kg
Prosciutto iberico disossato Extremadura Cebo de Campo
Prosciutto iberico intero disossato Cebo de Campo, prodotto da suini iberici al 50% allevati all\'aperto e alimentati con cereali, radici ed erbe.
I suini sono allevati nelle foreste dell\'Estremadura, culla della razza iberica.
69,00 €/kg
Prosciutto iberico Bellota 100% biologico disossato - Pata Negra
Vari pesi a scelta.
€198,00/kg
Prosciutto Iberico “Cebo de Campo” Montesano. Razza iberica al 50%.
Prosciutto iberico Cebo de Campo proveniente da maiali allevati all\'aperto alimentati con erbe e cereali. Razza iberica al 50%.
Allevamento nelle regioni sud-occidentali della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di oltre 36 mesi.
Prosciutto disossato 5J Cinco Jotas bellota
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Spalla intera disossata Cinco Jotas 5J bellota
Spalla intera disossata da 5J confezionata sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei più famosi prosciutti spagnoli.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, alimentati all\'aperto con ghiande in Andalusia.
Una scelta di pesi
127 €/kg
Spalla di Bellota iberica 100% biologica - Pata Negra
Diversi pesi tra cui scegliere.
42,00 €/kg
Cebo de Campo Spalla iberica disossata SENZA ADDITIVI Exqium
72,00 €/kg
Epaule Bellota 100% ghianda iberica - Pata Negra Señorio de Montanera
Consegna gratuita. Diversi pesi tra cui scegliere. 42,00 €/kg
100% Spalla iberica Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Spalla iberica Bellota proveniente da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di querce del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in Estremadura sono rinomati per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici dell\'Estremadura presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti prosciutti iberici.
Le spalle vengono stagionate per 24-28 mesi.
Consegna gratuita.
Scelta di pesi.
35,00 €/kg
Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico
Il miglior prosciutto di Jabugo DOP in formato disossato
Prosciutto iberico 100% di pura razza alimentato con ghiande.
Il nostro miglior prosciutto disossato.
Scelta di pesi.
160,00 €/kg
Spalla Iberica "Cebo de Campo" dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI
Questa spalla Exqium ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.
Spallaccio iberico Cebo de Campo
Spalla iberica Cebo de Campo da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 24 mesi.
Scelta di pesi
Spalla disossata 100% Bellota Iberica Pata Negra de Extremadura
Spalla iberica Bellota disossata proveniente da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di querce del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in Estremadura sono rinomati per la loro qualità.
Le spalle e i prosciutti iberici dell\'Estremadura presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti prosciutti iberici.
Le spalle vengono stagionate per 24-28 mesi.
Scelta di pesi.
91,00 €/kg
Epaule Ibérique Cebo de Campo Montesano
Spalla iberica di Cebo de Campo proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sudoccidentale della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.
Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra
Vari pesi a scelta
113,00 €/kg
Prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico
Spain Gourmet vi offre un'ampia scelta di prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico, sia intero che disossato e affettato.
Non dovete far altro che scegliere la qualità di prosciutto che desiderate e se volete una spalla o un prosciutto.
La spalla è la gamba anteriore, mentre il prosciutto è la gamba posteriore.
Laspalla iberica può pesare tra i 4 e i 7 kg, ma ha più grasso del prosciutto. Molto più grasso del prosciutto. Ecco perché c'è una differenza di prezzo, non perché non sia altrettanto buono. In nessun caso si deve togliere tutto il grasso dalla spalla e si deve tagliare con la carne. È un grasso molto saporito.
Il prosciutto iberico pesa tra i 6 e i 10 kg. C'è anche una perdita dovuta all'osso e al grasso. I prosciutti iberici sono grassi. Ciò significa che possono essere stagionati per diversi anni. Il prosciutto Pata Negra è più grasso del prosciutto iberico.
Scegliete in base alla qualità che desiderate.
Il prosciutto Pata Negra proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, radici ed erbe. Sono allevati allo stato brado.
Il prosciutto iberico può essere il prosciutto iberico Bellota, che proviene da maiali iberici al 50 o 75% alimentati con ghiande, erbe e radici. Può anche essere un prosciutto iberico cebo de campo, proveniente da una razza di maiali che per almeno il 50% è iberica e alimentata con cereali, erbe e radici. Entrambi sono allevati allo stato brado.
Ricordiamo che il prosciutto Pata Negra è prodotto solo con maiali di razza iberica al 100%. Viene alimentato con ghiande (bellotas). È allevato allo stato brado. E per finire, un prosciutto Pata Negra avrà una fascia nera sulla gamba.
Gli stessi criteri di qualità si applicano allaSpalla di Pata Negra.
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