Prosciutto iberico
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Prosciutto Iberico Bellota Confezione regalo
Prosciutto iberico Cinco Jotas 5J Bellota
Allevato in boschi di querce e nutrito con ghiande.
Prosciutto di Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota iberico
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.
Prosciutto Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI -
Consegna gratuita. Diversi pesi tra cui scegliere.
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Prosciutto bellota iberico. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberico. Pata Negra.
Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.
Prosciutto intero disossato 5J Cinco Jotas bellota
Prosciutto intero disossato 5J confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, nutriti con ghiande in Andalusia.
Prosciutto Bellota Pata Negra 100% Iberico Biologico
Prosciutto 100% iberico bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra proveniente da allevamenti del sud-ovest della Spagna.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati liberamente nei boschi di querce dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe aromatiche.
Ogni animale mangerà tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e farà molto esercizio fisico. Ciò favorisce l\'infiltrazione del glande nei muscoli.
Prosciutto 100% iberico Bellota Montesano. Pata Negra.
Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, la culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 48 mesi
Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI
I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
Prosciutto 50% iberico Bellota disossato
Prosciutto iberico intero disossato di ghiande, proveniente al 50% da maiali di razza iberica, allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.
L\'allevamento avviene nelle foreste della regione dell\'ovest della Spagna, culla del maiale iberico.
Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.
Ottima infiltrazione di grasso nei muscoli e un sapore straordinario grazie a un\'alimentazione ricca di ghiande,Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, che è una delle regioni principali per l\'allevamento e la stagionatura dei maiali iberici.
Prosciutto di Jabugo DOP - 100% ibérico bellota Pata Negra
Il miglior prosciutto Jabugo DOP in formato disossato
Prosciutto iberico 100% di pura razza alimentato con ghiande.
Uno dei nostri migliori prosciutti iberici disossati.
Mezzo prosciutto 5J Cinco Jotas bellota disossato
Mezzo prosciutto disossato da 5J confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, nutriti con ghiande in Andalusia.
Prosciutto Iberico “Cebo de Campo” dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI
I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.
Consegna gratuita.
Confezione regalo. Spalla 5J Cinco Jotas 100% iberico Bellota.
Spalla intera disossata Cinco Jotas 5J bellota
Spalla 5J intera disossata sottovuoto.
La spalla Cinco Jotas è una delle più famose della Spagna.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% e viene nutrito liberamente con ghiande in Andalusia.
Spalla 100% iberica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% spalla di bellota iberica Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Da allevamenti all\'aperto nelle foreste dell\'Andalusia, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.
Spalla 100% iberica Bellota Pata Negra Montesano
La spalla iberica Bellota proviene da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di quercia del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in questa regione sono rinomati per la loro qualità.
Queste spalle presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti spalle iberiche.
La stagionatura avviene in modo naturale per 24-28 mesi.
Spalla 100% iberica bellota biologica - Pata Negra
Prosciutto iberico disossato Extremadura Cebo de Campo
Prosciutto iberico intero disossato Cebo de Campo, prodotto da suini iberici al 50% allevati all\'aperto e alimentati con cereali, radici ed erbe.
I suini sono allevati nelle foreste del sud-ovest della Spagna, culla della razza iberica.
Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. 50% razza iberica.
Prosciutto iberico Cebo de Campo da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali. 50% razza iberica.
Allevato nelle regioni sud-occidentali della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 36 mesi.
Prosciutto 100% iberico Bellota biologico disossato - Pata Negra
Spalla 100% iberica Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum
Spalla di alta qualità 100% iberica Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.
Prodotta da suini 100% iberici allevati e stagionati nella regione di Jabugo. La buona purezza della razza e un\'alimentazione ricca di ghiande, erbe e radici conferiscono a questa spalla la sua armonia e le sue qualità organolettiche, oltre alla sua caratteristica ricchezza aromatica. Inoltre, il know-how e la lunga stagionatura naturale nel microclima della sierra di Jabugo conferiscono al prosciutto e alla spalla iberici prodotti nella regione la sua eccellenza.
Spalla 100% iberica bellota - Pata Negra - Señorio de Montanera
Prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI
100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.
Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.
Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.
Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.
Spalla Exqium 100% iberica bellota - Pata Negra - SENZA ADDITIVI
Mezza spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra -
Vari pesi a scelta
113,00 €/kg
Spalla disossata biologica 100% iberica di Bellota - Pata Negra
Prosciutto disossato 5J Cinco Jotas bellota
Prosciutto 5J disossato confezionato sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più famosi della Spagna.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100%, nutriti con ghiande in Andalusia.
Spalla Iberica Cebo de Campo Montesano. Razza iberica al 50%.
Spalla iberica di Cebo de Campo proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sudoccidentale della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.
Spalla Iberica "Cebo de Campo" dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI
Questa spalla Exqium ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.
Spalla Iberica Cebo de Campo. Razza 50% iberica.
Spalla di Cebo de Campo iberica al 50%, proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sud-occidentale della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.
Spalla 100% iberica Bellota Pata Negra Montesano disossata.
Spalla iberica di Bellota disossata proveniente da maiali di razza iberica al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nelle foreste di querce del sud-ovest della Spagna.
Le spalle e i prosciutti iberici hanno un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli.
L\'affinamento della spalla dura circa 24-28 mesi.
Prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico
Spain Gourmet vi offre un'ampia scelta di prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico, sia intero che disossato e affettato.
Non dovete far altro che scegliere la qualità di prosciutto che desiderate e se volete una spalla o un prosciutto.
La spalla è la gamba anteriore, mentre il prosciutto è la gamba posteriore.
Laspalla iberica può pesare tra i 4 e i 7 kg, ma ha più grasso del prosciutto. Molto più grasso del prosciutto. Ecco perché c'è una differenza di prezzo, non perché non sia altrettanto buono. In nessun caso si deve togliere tutto il grasso dalla spalla e si deve tagliare con la carne. È un grasso molto saporito.
Il prosciutto iberico pesa tra i 6 e i 10 kg. C'è anche una perdita dovuta all'osso e al grasso. I prosciutti iberici sono grassi. Ciò significa che possono essere stagionati per diversi anni. Il prosciutto Pata Negra è più grasso del prosciutto iberico.
Scegliete in base alla qualità che desiderate.
Il prosciutto Pata Negra proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, radici ed erbe. Sono allevati allo stato brado.
Il prosciutto iberico può essere il prosciutto iberico Bellota, che proviene da maiali iberici al 50 o 75% alimentati con ghiande, erbe e radici. Può anche essere un prosciutto iberico cebo de campo, proveniente da una razza di maiali che per almeno il 50% è iberica e alimentata con cereali, erbe e radici. Entrambi sono allevati allo stato brado.
Ricordiamo che il prosciutto Pata Negra è prodotto solo con maiali di razza iberica al 100%. Viene alimentato con ghiande (bellotas). È allevato allo stato brado. E per finire, un prosciutto Pata Negra avrà una fascia nera sulla gamba.
Gli stessi criteri di qualità si applicano allaSpalla di Pata Negra.
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