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Cecina 2,0 kg
116,05 €
Salumi
Cecina 2,0 kg
116,05 €
Carne di vacca stagionata per un minimo di 12 mesi e affumicata in rovere.
Viene prodotta in modo tradizionale da oltre 2000 anni.
È un salume che vi consigliamo se non lo conoscete.
Questo prodotto può presentare delle macchie bianche sulla confezione a causa della presenza di sale sulla superficie.
Peso 2 kg.
Assortimento Cinco Jotas 5J 4x70 grs
79,90 €
Una selezione dei prodotti più famosi di Cinco Jotas.
- Prosciutto Bellota iberico 100% Pata Negra, tagliato a coltello, 70g
- Spalla 100% Pata Negra iberica, tagliata a coltello, 70g
- Lomo 100% iberico Bellota 70 gr.
- Presa 100% iberica Bellota 70 gr.
Lomo 100% di maiale iberico alimentato a ghiande Señorio de Montanera.
67,44 €
Eccellente Lomo da maiali iberici 100% ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Consigliamo vivamente questo lomo per la sua preparazione e il suo sapore eccezionali.
Proviene da maiali utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti Pata Negra bellota con etichetta nera.
Morcon 100% iberico Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 gr.
66,82 €
Il Morcon è un tipo di chorizo prodotto con carni della migliore qualità.
Viene stagionato in trippa naturale per 4-6 mesi.Questo Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J è prodotto esclusivamente con carne di maiali bellota iberici al 100% allevati all\'aperto e alimentati con radici, erbe e ghiande.
100% Bellota Morcon iberico
28,78 €
Il morcon è una salsiccia iberica spagnola meno conosciuta che è un tipo di chorizo. Si prepara allo stesso modo, ma la differenza è che la trippa utilizzata per la stagionatura è più grande di quella utilizzata per il chorizo. Inoltre, viene preparata con carni più nobili come il filetto, il filetto e la presa.
È un prodotto con una presentazione diversa dal solito chorizo.
Proviene da maiali iberici 100% ruspanti alimentati con ghiande.
Disponibile in vari pesi.
Lombo di maiale iberico biologico 100% alimentato a ghiande
59,65 €
Maiale bellota iberico 100% biologico della regione dell\'Estremadura, proveniente dalle migliori razze suine.
Allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Lomo biologico senza additivi né conservanti.
Scelta di pesi.
Capretto arrosto nel latte
57,90 €
Il capretto da latte è una specialità spagnola molto popolare in Castiglia.
È un piatto tradizionale facile da gustare a casa.
Il capretto da latte viene disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.
Prodotto congelato.
Peso 800 gr.
Peso 800 gr.
SPEDIZIONE SOLO IN FRANCIA
Agnello da latte arrosto
57,90 €
L\'agnello da latte è una specialità spagnola molto popolare in Castiglia.
È un piatto tradizionale facile da gustare a casa.
Riceverete questo agnello da latte disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.
Peso 800 gr.
SPEDITO SOLO IN FRANCIA
Lombo piegato 100% maiale iberico alimentato a ghianda
48,74 €
Lomo doblado ibérico bellota da maiali iberici al 100%.
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell\'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell\'Estremadura.
Disponibile in vari pesi.
Presa ibérique bellota 5J Cinco Jotas 400-500 grammi
52,00 €
Presa ibérico Bellota Cinco Jotas 5J prodotta da maiali 100% iberici e alimentati con ghiande.
La presa è una parte nobile del maiale, molto apprezzata e poco conosciuta. Pezzo tra i 400 e i 500 grammi.
Maiale da latte arrosto
49,50 €
Il maialino da latte è una specialità spagnola molto popolare in Castiglia e soprattutto a Segovia. In questa città troviamo una vasta gamma di ristoranti che servono questo magnifico piatto preparato nei forni tradizionali.
Potete anche provare questo piatto a casa.
Riceverete il maialino da latte disossato e arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 45-60 minuti per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.
Peso 800 gr.
Lomo Ibérique Cebo de Campo
47,59 €
Questi bellissimi pezzi di lomo de cebo de campo sono lombi di maiale stagionati naturalmente.
Proviene per il 50% da maiali iberici allevati allo stato brado e nutriti con cereali, erbe e radici.
Il lomo è una delle parti più pregiate del maiale.
Lomo ibérique alimentato a ghiande 5J (Cinco Jotas)
41,36 €
Lomo ibérico Bellota Cinco Jotas 5J prodotto da maiali 100% iberici e alimentati con ghiande.
Lasciatevi tentare da uno dei migliori lomo esistenti.
Il lomo corrisponde al filetto.
100% lombo di maiale iberico alimentato a ghiande
43,98 €
Il lomo è la parte più pregiata del maiale bellota iberico dopo il prosciutto.
Proviene dai migliori maiali iberici al 100% utilizzati per produrre il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. I maiali sono allevati allo stato brado in grandi boschi di querce.
Chorizo biologico 100% ibérique bellota
30,41 €
100% chorizo bellota iberico biologico della regione dell\'Estremadura, proveniente dalle migliori razze suine.
Allevato allo stato brado con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Chorizo biologico senza additivi né conservanti.
Scelta di pesi.
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas
29,96 €
La "presa ibérica" è una delle parti migliori del maiale iberico.
È una carne con una significativa infiltrazione di grasso, caratteristica dei maiali iberici di razza.
Proviene da maiali di razza iberica al 100% che sono stati nutriti con
Venduto congelato.
QUESTO PRODOTTO È VENDUTO SOLO IN FRANCIA
Chorizo 100% ibérique Señorio de Montanera
30,30 €
Eccellente chorizo da maiali iberici 100% ruspanti.
Consigliamo vivamente questa salsiccia per la sua preparazione e il suo gusto eccezionali.
Proviene da maiali utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti con etichetta nera.
- Nuovo
Salsiccia iberica all'aroma di tartufo
28,37 €
La salsiccia bellota 100% iberica con aroma di tartufo di Señorío de Montanera è prodotta con carni magre accuratamente selezionate di maiali iberici 100% ruspanti che si nutrono di ghiande, erbe e radici. Si tratta di un prodotto gastronomico di qualità eccezionale, con un perfetto equilibrio tra il sapore fine della salsiccia iberica e l\'aroma del tartufo e l\'intensità del sapore delle ghiande.
Da consumare a fette molto sottili.
Filetto iberico - Solomillo iberico
23,17 €
Scoprite il filetto iberico (solomillo), la parte nobile del maiale iberico da cui si ricavano gli eccellenti prosciutti Pata Negra.
Il nostro filetto proviene da maiali iberici allevati all\'aperto. La migliore carne iberica è congelata, poiché proviene da animali ruspanti macellati intorno a marzo.
Conservazione tra 2 e 5ºC
QUESTO PRODOTTO È VENDUTO SOLO IN FRANCIA.
Scelta di pesi
Cecina
30,47 €
Carne di vacca stagionata per un minimo di 12 mesi e affumicata in rovere.
Viene prodotta in modo tradizionale da oltre 2000 anni.
È un salume che vi consigliamo se non lo conoscete.
Questo prodotto può presentare segni bianchi sulla confezione a causa della presenza di sale sulla superficie.
Vari pesi tra cui scegliere.
Vari pesi tra cui scegliere.
Salsiccia di bellota iberica 100% biologica
25,73 €
Salsiccia di bellota iberica 100% biologica della regione dell\'Estremadura, prodotta con le migliori razze suine.
Allevato allo stato brado con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Salsiccia biologica senza additivi né conservanti.
Scelta di pesi.
Salsiccia Señorio de Montanera 100% bellota iberica
28,06 €
Eccellente salsiccia di maiali iberici al 100% allevati allo stato brado.
Consigliamo vivamente questa salsiccia per la sua preparazione e il suo gusto eccezionali.
Proviene da maiali utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti Pata Negra bellota con etichetta nera.
Chorizo 100% salsiccia iberica alimentata a ghianda
23,17 €
Chorizo iberico di maiali iberici stagionato naturalmente nella sua trippa.
I maiali utilizzati per produrre questo chorizo sono allevati all\'aperto e nutriti con ghiande nella regione dell\'Estremadura.
Vari pesi tra cui scegliere.
Viande Pluma Ibérica - 100% Pluma Bellota iberica 5J Five Jotas
25,17 €
Scoprite la carne di Pluma ibérica, una delle parti più pregiate del maiale iberico.
La nostra Pluma proviene da maiali iberici al 100% allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.
Questo prodotto arriva scongelato se si sceglie la consegna standard tramite Chronopost o Chronofresh. Se si opta per la consegna congelata, assicurarsi che l\'ordine contenga solo pluma.
QUESTO PRODOTTO È VENDUTO SOLO IN FRANCIA.
Sobrasada piccante IGP di Maiorca 900 g
17,67 €
La Sobrasada IGP di Maiorca è una salsiccia delle Isole Baleari.
Prodotta con carne di maiale e paprika.
Peso 900 gr.
Prodotta con carne di maiale e paprika.
Peso 900 gr.
Sobrassada IGP de Mallorca douce 900 g
17,67 €
La Sobrasada IGP di Maiorca è una salsiccia delle Isole Baleari.
Prodotta con carne di maiale e paprika.
Peso 900 gr.
colare affumicato piccante
17,22 €
Il cular extra piccante, preparato tradizionalmente con le migliori carni suine e stagionato in grandi trippe naturali (da cui il nome cular), è leggermente affumicato con il miglior legno di quercia o faggio. È un prodotto tipicamente spagnolo di qualità sorprendente.
Non ha additivi né conservanti ed è prodotto e affumicato in modo tradizionale.
Chorizo fresco da grigliare 1 kg
16,35 €
Chorizo fresco da cuocere alla griglia o in padella.
È un chorizo molto buono, non piccante, prodotto in Spagna con un know-how in questo tipo di prodotto.
Un prodotto eccellente da includere nei vostri barbecue.
Peso 1 kg circa.
Prodotti freschi da conservare tra i 2 e i 5º C
PRODOTTO VENDUTO SOLO IN FRANCIA. SE SI ORDINA PER UN ALTRO PAESE, IL PRODOTTO ARRIVERÀ PROBABILMENTE IN CATTIVE CONDIZIONI E NON SARÀ RIMBORSATO.
Lomo Cinco Jotas 5J tagliato a coltello 70 gr.
15,64 €
Il Lomo Ibérico Bellota proviene dai migliori maiali iberici 100% ruspanti alimentati con ghiande.
Maturato interamente a mano nelle cantine dell\'Andalusia.
70 gr.
Lombo di maiale iberico biologico 100% alimentato a ghiande tranché 100 gr.
15,49 €
Eccezionale lombo di bellota biologico 100% iberico affettato nella regione dell\'Estremadura, proveniente dalle migliori razze suine.
Allevato allo stato brado con una dieta ricca di ghiande.
Stagionato naturalmente nella propria trippa.
Lomo biologico senza additivi né conservanti.
100 gr.
Lomo Gran Reserva
16,63 €
Lomo "Gran Reserva" di alta qualità prodotto con carne di maiale spagnola utilizzata per la produzione del prosciutto Serrano.
Il lomo è il filetto di maiale che viene essiccato e affumicato.
Sono disponibili diversi pesi.
100% Coppa Bellota iberica
15,04 €
La "Coppa" è una salsiccia tipica italiana, ma è meno conosciuta in Spagna.
Questa coppa proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande nei boschi di quercia dell\'Estremadura.
È un salume eccellente che vi invitiamo a scoprire.
Dai migliori maiali per fare i migliori prosciutti, otteniamo i migliori salumi.
Longanisse bovina 400 g
14,80 €
Questa longanisse è un chorizo naturale delle Asturie, senza additivi né coloranti.
Prodotto con il 60% di carne bovina e il 40% di carne suina.
Presentato a forma di longanisse e quindi molto adatto da mettere in tavola come aperitivo o per accompagnare le tapas.
È leggermente affumicato.
Chorizo cular fumé doux
14,92 €
Il chorizo extra cular, preparato tradizionalmente con le migliori carni suine e stagionato in grandi trippe naturali (da cui il nome cular), è leggermente affumicato con il miglior legno di quercia o faggio. È un chorizo tipicamente spagnolo di qualità sorprendente.
Questo chorizo non ha additivi né conservanti ed è prodotto e affumicato con metodi tradizionali.
Longanisse 100% chorizo bellota iberico 250 g
10,02 €
100% chorizo iberico bellota longanisse.
Da maiali ruspanti dell\'Estremadura alimentati con ghiande.
Un prodotto di qualità eccellente, pensato per essere tagliato al coltello.
250 g
Salumi spagnoli
Salumeria spagnola con un'ampia scelta di prodotti di qualità che vi permetteranno di realizzare le vostre tavole in modo originale.
La salumeria spagnola è molto famosa e varia. Il chorizo è il prodotto più conosciuto, ma ci sono anche altri prodotti meno noti come il lomo, la cecina e la salsiccia, oltre alla sobrasada di Maiorca.
Tra le qualità c'è quella più pregiata, che proviene da maiali iberici e addirittura da maiali 100% iberici. Abbiamo una gamma esclusiva di salumi iberici.
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