Cecina
search
  • Cecina

Cecina

56,58 €

(58,03 € / kg)

Adóval együtt

Legalább 12 hónapig érlelt és tölgyfában füstölt tehénhús.

Több mint 2000 éve hagyományos módon állítják elő.
Ezt a felvágottat akkor is ajánljuk, ha még nem ismeri.
A termék csomagolásán a sózás miatt fehér foltok lehetnek a felületen.

Különböző súlyok közül választhat.
A súly megválasztása: 950 - 1000 g
Mennyiség
Készleten
 

Gyors 24 órás* szállítás

 

INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.

 

Biztonságos fizetés

 

Programme Fidélité

Legalább 12 hónapig érlelt és tölgyfában füstölt tehénhús.
Nagyon vékonyra szeletelve, szobahőmérsékleten fogyasztandó.


A spanyol cecina nagyon hasonlít a sonkához, de pácolt tehén- vagy marhahúsból készül. A comb különböző részeinek felhasználásával készül. Ez az egyik legrégebbi húsféle, hiszen már több mint kétezer éve készítik. Hagyományos előállítási módszere megtalálható a "Res Rustica" című könyvben, amelyet Lucius Moderatus írt Kr. u. 42-ben, és amely ismerteti a cecina előállítását és a maihoz hasonló módon történő elkészítését. A hús tartósításának módja ugyanis még mindig a són és a hidegen alapul, hogy a cecina a lehető legjobb körülmények között maradjon, akárcsak 2000 évvel ezelőtt.
Élelmiszerekkel kapcsolatos információk:
Összetevők: marhahús és só.
Tápértékkel kapcsolatos információk 100 g-onként:
Energia 259Kcal / 1168 KJ
Fehérje 37,47g
Zsír 12,17 gr.
ebből telített zsírsavak 4,16 gr.
Szénhidrát 0 gr.
Cukor 0 gr.
Keményítő 0 gr.
Nátrium 1,51 gr.
só 3,77 g


Ez a termék allergénmentes.
Hűtve tárolandó. Felbontás után csomagolja fóliába.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - España
Származás Spanyolország
PA001-950 - 1000 g
2 Elemek

in the same category