Szeletelt Cebo de Campo ibériai sonka Andalúziából, adalékanyagok nélkül, nagyon jó ár-érték arányban. Az andalúziai Huelva tartományban található gazdaságokból származik, amely régió az ibériai sertéstenyésztéséről híres.
Ennek a sonkának az előállításához semmilyen adalékanyagot nem használnak. Nitritek és tartósítószerek nélkül.
A sonkákat természetes módon, mechanikus eszközök nélkül érlelik az andalúziai Sierra régióban található épületekben, ahol 36-40 hónapig érlelik.
A Cebo de Campo minősítés azt jelzi, hogy a sertéseket szabadon tartják, és fűvel és gabonával etetik.
Ez egy nagyon jó, teljesen természetes sonka, mind az összetevői, mind a Sierra cilimatában történő kíméletes érlelés tekintetében: a Sierra mindig száraz, de télen nagyon hideg, nyáron pedig nagyon meleg.
100 g.
15.00 €/100 g
Összetevők: ibériai sonka és só.
50% ibériai fajta
A 100 grammonkénti értékek a következők: Energiaérték: 303 Kcal / 1261 KJ, Fehérje: 32,3 g, Szénhidrátok: 0,1 g, Összes zsír: 19,2 g (ebből 7,81 g telített zsírsavak), Nátrium: 1 94 g.
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España