Dehesa del Carrizal Syrah 2016

Syrah vörösbor.
12 hónap tölgyfahordóban, majd hosszú, 18 hónapos palackos pihenő a pincében, mielőtt forgalomba kerül.
Ha jól tárolják, a következő 10, 15 vagy 20 évben tovább fog fejlődni.

Ez a bor a Grandes Pagos de España csoportba tartozik, amely 13 olyan mikroklímájú területet foglal magában, amelyek kiváló minőségű borokat termelnek.

A Dehesa del Carrizal a Ciudad Real tartományban található Retuerta de Bullaque faluban található, 900 méteres magasságban, kontinentális mikroklímán.

Egy különleges fajta, amely megrendelésre készül. Beton tartályokban erjesztve és új francia tölgyfahordókban malolaktikus erjesztéssel. 12-14 hónapig francia tölgyfahordóban, majd 18 hónapig palackban, mielőtt a világba kerülne. Az eredmény egy hihetetlenül meggypiros színű, lilás szegélyű bor. Az illat nagyon intenzív, érett lekvár, fekete olajbogyó és pirítós jegyeinek keverékét kínálja. Jól kitölti a szájat, sima és zamatos, de az intenzív intenzitás ellenére a kóstolás végére csiszoltan érkezik. A legjobb 16ºC-on élvezni.

75 cl.