Biloba de Vera "Kiválasztott parcellák" 2021

Ez a bor a Laguardia körzet Tempranillo parcelláiról származik, ahol azokat a parcellákat választjuk ki, amelyek kiemelkednek a potenciáljukkal és magas koncentrációjukkal. A bort kis, szabályozott hőmérsékletű tartályokban borkészítik, majd 15 hónapig francia tölgyfahordóban érlelik. Az eredmény egy modern bor, amelyben a fa nem nyomja el a gyümölcsöt, így egy innovatív Rioja Alavesa bort kapunk.