Latxai és navarrai nyers juhsajt.
4-5 hónapig érlelik a Pireneusok lábánál, a navarrai Valle del Roncalban.
A Valle del Roncal OEM volt az első spanyol OEM sajt.
Rendkívüli textúra és íz. Alacsony savtartalom. Kicsit fűszeres és hosszú az íze.
Nagyon jó választás, ha felfedezésre vágyik.
Súly 1 kg
29.00 €/kg
Ételinformációk:
Összetevők: Nyers juhtej, marha túró, tejfarm, só, tojás lisozima.
Táplálkozási adatok ENERGIAÉRTÉK KJ 1796 kJ ENERGIAÉRTÉK KCAL 433,5 kcal ZSÍR 36,5 g. ebből TELJESÍTETT ZsÍRSAVAK 25 g. SZÉNHIDRÁTOK 2,15 g. ebből cukor 0,35 g. FEHÉRJÉK 24,10 g. SÓ 1,95 g. rostok 0 g.
Allergének Tej és melléktermékek Tojás és melléktermékek Tojás és melléktermékek
TÁROLÁSI HŐMÉRSÉKLET 4-7 °C
Empresa Navarra de Quesos, SA
Enaquesa, Km. 24
Roncal- Navarra
Spanyolország
Származás Spanyolország