Cebo de Campo ibériai válla
Cebo de Campo ibériai lapocka fűvel és gabonával táplált, szabadon tartott sertésekből.
Extremadura régióban, az ibériai sertés bölcsőjében nevelkedett.
Természetes érlelés kb. 24 hónapig.
Súlyválaszték
25,00 €/kg
Gyors 24 órás* szállítás
INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
Biztonságos fizetés
Programme Fidélité
A Montesano sonka 50%-ban ibériai sonka, amelyet fűvel és gabonafélékkel táplálnak, és vadon nevelnek az Extremadura dehesában, egy Európában egyedülálló fenntartható ökoszisztémában. Több mint egymillió hektárnyi rét és erdő. A tájat gyertyános tölgyek, parafatölgyek, tölgyfák és más növényfajok népesítik be.
A reggeli köd hűsíti e vidék mezőit, mikroklímát teremtve, amely kedvez a friss, aromás fűszernövények növekedésének, amelyek együtt élnek e rétek királyával: az ibériai sertéssel.
A Montesano Extremadura a Badajozban található Jerez de los Caballerosban található, ahol a Montesano 50%-ban ibériai fajtájú Bellota Cebo de Campo sonkát és más, az ibériai sertésből származó termékeket állít elő, sonkakészítő mesterek és kézművesek segítségével. A kiválóságra való törekvés során a Montesano a teljes termelési ciklust ellenőrzi, kezdve az alapanyaggal, az ibériai sertéssel.
A Montesano sertések szabadon tartott állatok. Természetes élőhelyük a nap, a levegő, a víz és a tágas terek.
Friss füvön és aromás növényeken alapuló táplálékkal etetik őket, és folyamatosan tavakban és patakokban fürdenek, így kiegyensúlyozott állatok.
Mindezek együttesen kivételes ízvilágot és kiváló ár-érték arányt eredményeznek.
Súlyok választéka
25,00 €/kg
Összetevők: ibériai lapocka, só, E-250 és E-252 antioxidánsok.