100% bio ibériai bellota Pata Negra lapocka.
A tökéletes fajtatisztaság mellett azt is ellenőrizzük, hogy a tenyészet és a tölgyerdők bio minősítéssel rendelkeznek-e.
Mi több, az ezekből a gazdaságokból származó ibériai Pata Negra lapocka és sonka nem tartalmaz nitriteket és adalékanyagokat. Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
Minden egyes állat kizárólag makkokkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplálkozik nagy kiterjedésű, biominősített és az ibériai Bellota sertések tenyésztésére is engedélyezett területeken. Így a termékek minősége kettős ellenőrzés alatt áll.
Az érlelési folyamat is teljesen természetes. Körülbelül 24 hónapig, vagy két évig pihennek a pincékben, ahol csak természetes légmozgás van.
Minden egyes, ebből a termelésből származó Pata Negra Iberia vállon két színes karkötő lesz, egy fekete színű, amely igazolja, hogy 100%-ban Pata Negra Bellota Iberia, és egy zöld színű, amely igazolja, hogy BIO.
Különböző súlyok közül lehet választani.
További 5 €uroért kap egy sonkatartót, amely a tartozékok között kapható.
Ingyenes szállítás.
42,00 €/kg
Összetevők: Váll és só
Táplálkozási információ 100 grammra:
Energiaérték 437 Kcal / 1815 KJ.
Fehérje: 30,3 g
Cukor: 1,4 g
Zsír: 34,5 g
ebből telített zsírok 11,5 g
Só: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, 39. km,
06174 Salvaleón
Badajoz