Jabugo OEM sonka - 100% ibériai Pata Negra Bellota
(150,00 € / kg)
100%-ban fajtatiszta ibériai sertésekből készült, és szabad tartású makkal etetett. A tölgyerdőkben hektáronként legfeljebb egy sertés él a makkban gazdag táplálkozáshoz.
Akár 48 hónapig is érlelődik és természetes módon, kézzel érlelődik.
Gyors 24 órás* szállítás
INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
Biztonságos fizetés
Programme Fidélité
A Jabugo OEM sonka 100%-ban ibériai sonka, és a Pata Negra de Bellota ibériai sonka egyik legjobb minősége.
A sonkák 100%-ban fajtatiszta ibériai sertésekből készülnek, amelyek az érzékszervi tulajdonságok harmóniáját és jellegzetes ízgazdagságát kínálják.
Ez a fajta, valamint a makk alapú takarmányozás és a természetes legeltetés eredménye a tölgyerdőkben, ahol hektáronként legfeljebb egy sertés van. De mindenekelőtt a Sierra de Huelva mikroklímáján alapuló, teljesen hagyományos, nagyon lassú termelési folyamat eredménye.
Minden egyes sonkát a Jamon de Jabugo OEM szabályozó tanácsa ellenőrzött, és pecséttel látják el, amelyen szerepel a nyilvántartási szám.
Adatlap
- Ham
- Csonttalan
- Race
- 100% ibériai
- Hozzávalók
- Ibériai sertéssonka, só, cukor, kálium-nitrát E-252, nátrium-nitrát E-250, antioxidáns E-301 és savanyúságot szabályozó E-331(iii).
- Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re
- 100 g-ra vagy 100 ml-re
- Energia
- 1394 kj / 335 kcal
- Zsírok
- 22,2 g
- Telített zsírsavakat is beleértve
- 6,53 g
- Szénhidrát
- 0,5 g
- Beleértve a cukrokat
- 0 g
- Fehérjék
- 33,2 g
- Sejt
- 4,84 g
- Természetvédelem
- hűvös és száraz helyen
- Termelő
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Származás
- Spanyolország