

(105,00 € / kg)
Egész csont nélküli ibériai makkal etetett sonka 50%-ban ibériai fajtájú sertésekből, amelyeket szabadtartásban neveltek és makkal etettek.
A tenyésztés a nyugat-spanyolországi régió erdeiben zajlik, amely az ibériai sertések bölcsője.
Gyors 24 órás* szállítás
INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
Biztonságos fizetés
Programme Fidélité
Makkkal táplált ibériai sonka 50%-ban vadon nevelt ibériai fajtájú sertésekből. Az étrend alapja a makk, a gyógynövények és a gyökerek. Minden állat körülbelül 8-10 kg makkal táplálkozik naponta, és sok kilométert gyalogol a nap folyamán, ami kivételes ízt ad ennek a sonkának.
Az 50%-os ibériai sonkák kevésbé zsírosak, mint a 100%-os ibériai sonkák, de nagyon finomak is.
Ez az ibériai sonka Spanyolország délnyugati régiójából származik, ahol kiváló minőségű sonkákat találunk.
Az érlelések teljesen természetesek, mechanikai eszközök nélkül és kizárólag érlelőpincékben.
Adatlap