Bio 100% ibériai csont nélküli lapocka - Pata Negra

BIO minősítésű, 100%-ban ibériai Bellota Pata Negra csont nélküli lapocka.

Ez a csont nélküli lapocka nem tartalmaz adalékanyagokat, és az egyetlen összetevője a sonka és a só.

Ez a lapocka olyan sertésekből származik, amelyeket vadon nevelnek a dél-spanyolországi tölgyerdőkben. Minden állat kizárólag makkokkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplálkozik nagy kiterjedésű, bio minősítésű és az ibériai bellota sertések tenyésztésére is engedélyezett területeken.

Az érlelési folyamat szintén teljesen természetes, és körülbelül 24 hónapig tart.

Ez a kicsontozott lapocka zöld pecséttel van ellátva, amely tanúsítja, hogy BIO, és fekete pecséttel, amely tanúsítja, hogy 100%-ban ibériai Pata Negra Bellota.

109,22 €/kg

Összetevők: Váll és só

Táplálkozási adatok 100 grammonként:

Energiaérték 437 Kcal / 1815 KJ

Fehérje: 30,3 g

Cukor: 1.4 g

Zsír: 34,5 g

ebből telített zsírok 11,5 g

Só: 1,8 g

Señorio de Montanera