Szeletelt bio ibériai bellota kolbász 100%-ban ibériai sertésből, amelyet a dél-spanyolországi Extremadura tölgyerdeiben nevelnek.
Extremadura az ibériai sonka bölcsője, hatalmas erdőterületekkel, ahol minden sertésnek legalább egy hektárnyi terület áll rendelkezésére, hogy makkokkal táplálkozzon. Ez azt jelenti, hogy 100 sertésnek legalább 100 hektárnyi terület áll rendelkezésére, hogy kóboroljon és makkot, gyökereket és füvet egyen.
Az egyes sertések naponta 8-10 kg makkot esznek. Ez kiváló ízt ad a sonkának, a lombiknak, a chorizónak és a kolbásznak.
A bio kolbászok esetében a tölgyligetek, ahol az állatokat nevelik, bio minősítéssel rendelkeznek, és garantáltan mentesek a növényvédő szerektől, kezelésektől és GMO-któl.
Ez a kolbász enyhén borsozott.
100 g.
91,36 €/kg
Összetevők: 100% bio ibériai bellota sertéshús (170 g/100 g késztermék), só, bors, szerecsendió.
Táplálkozási adatok 100 g-ra vetítve:
Energiaérték 1838 Kcal / 439,7 KJ.
Fehérje: 21 g
Szénhidrátok: 6,1 g
ebből cukor: 0,43 g
Zsír: 36,8 g
ebből telített zsírsavak: 15,6 g
ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak 19 g
ebből többszörösen telítetlen zsírsavak 2,2 g
Só: 4,4 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, 39. km,
06174 Salvaleón
Badajoz