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Apprenez à identifier un jambon de qualité supérieure grâce à des critères essentiels : l'origine, la race du porc, le processus d'affinage, la texture, la couleur et les certifications. Que ce soit pour le jambon Serrano ou Ibérique, faites le choix d'un produit d'exception. Chez Espagne Gourmet, nous vous conseillons pour trouver le jambon parfait.

Most vásárolt egy Serrano sonkát, és azon gondolkodik, hogyan tartósítsa a legjobban? Íme néhány egyszerű, kipróbált és bevált módszer, amellyel egész évben frissen tarthatja sonkáját. Ismerje meg a hagyományos pácolási és szárítási módszereket, és tudja meg, hogyan tárolja egész vagy szeletelt sonkáját szobahőmérsékleten vagy hűtőben az optimális tartósítás érdekében.

Fedezze fel , az ibériai sertésből származó kiváló és kevéssé ismert húsdarabot. Tudjon meg mindent eredetéről, elkészítési módjáról és egészségügyi előnyeiről.

Fedezze fel a Serrano sonka lenyűgöző eredetét, a római gyökerektől a spanyolországi kulturális szerepéig. Fedezze fel a hagyományos érlelési és érlelési technikákat, és tudja meg, hogy ez a gasztronómiai kincs miért alapvető fontosságú Spanyolország vidéki gazdaságában.

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Découvrez les clés d'une sélection idéale de jambon avec notre guide pratique. Du jambon Serrano classique aux variétés ibériques luxueuses, nous vous expliquons comment naviguer parmi les choix en fonction de votre budget. Comprenez l'importance de l'origine, de la pureté de la race des porcs, ainsi que les indications fournies par les bracelets de couleur pour garantir la qualité. Enfin, bénéficiez de nos conseils avisés pour acheter et conserv

Le Jambon ibérique et le jambon serrano sont deux jambons produits en Espagne mais qui sont différents. Il y a des différences quant à la race, l’élevage et l’affinage et bien entendu de goût et de prix.

Choisir son jambon ibérique ou son jambon pata negra n'est pas toujours simple. Nous vous donnons un peu d'information de comment choisir son jambon

Fedezze fel a pata negra sonkát és más ibériai sonkákat az előállításuk módjának megismerésével.

Les étiquettes en couleur des jambons ibériques vous aident à découvrir facilement la qualité du jambon que vous achetez.