Szűrés

Ár

Ár

  • 8,00 € - 98,00 €

Manchego OEM sajt

  • Oldalsáv megjelenítése

Vannak 10 termékek.

Aktív szűrők

Juhsajt fekete szarvasgombával 250 g

13,72 €
Nyers juhtejből készült sajt fekete szarvasgombával.
Ezt a sajtot manchego módszerrel állítják elő. A Manchego OEM azonban nem engedélyezi a szarvasgomba használatát a nevében, mivel La Mancha területén nem található szarvasgomba.
Az ebben a sajtban felhasznált szarvasgomba az egyik legjobb, a Périgordból származó "Tuber Melanosporum", amely Spanyolország északkeleti részén is megtalálható.
230-250 gramm

Manchego sajt

A Manchego sajt Spanyolország leguniverzálisabb sajtja.

Ezt a sajtot La Mancha régióban állítják elő, ahogy a neve is mutatja, és egyedülálló abban a tekintetben, hogy kizárólag Manchego juhok tejéből készül.

A Manchego sajtot "semi-curado", "curado" és "añejo" elnevezéssel illetik, attól függően, hogy mennyi ideig érlelik, körülbelül 4-12 hónapig. Minél idősebb, annál sárgább a pástétomja és annál karakteresebb lesz.

A Manchego kemény sajt, amely az érlelés során apró lyukakat képez.

Minden Manchego sajtunk nyers juhtejből készül, ami kiváló minőségű sajtot eredményez.

A Manchego sajtot olívaolajjal is megkóstolhatja.