Szűrés

Ár

Ár

  • 8,00 € - 98,00 €

Manchego OEM sajt

  • Oldalsáv megjelenítése

Vannak 10 termékek.

Aktív szűrők

Juhsajt fekete szarvasgombával 200-250 g

13,72 €
Nyers juhtejből és fekete szarvasgombából készült sajt.
Ezt a sajtot a Manchego módszerrel állítják elő. De a Manchego DOP nem engedélyezi a szarvasgomba használatát a nevében, mert La Manchában nem található szarvasgomba.
Az ebben a sajtban használt szarvasgomba az egyik legjobb, mert ez a "Tuber Melanosporum", amely Périgord, és amely Spanyolország északkeleti részén is megtalálható.
200-250 gramm

Manchego sajt

A Manchego sajt Spanyolország leguniverzálisabb sajtja.

Ezt a sajtot La Mancha régióban állítják elő, ahogy a neve is mutatja, és egyedülálló abban a tekintetben, hogy kizárólag Manchego juhok tejéből készül.

A Manchego sajtot "semi-curado", "curado" és "añejo" elnevezéssel illetik, attól függően, hogy mennyi ideig érlelik, körülbelül 4-12 hónapig. Minél idősebb, annál sárgább a pástétomja és annál karakteresebb lesz.

A Manchego kemény sajt, amely az érlelés során apró lyukakat képez.

Minden Manchego sajtunk nyers juhtejből készül, ami kiváló minőségű sajtot eredményez.

A Manchego sajtot olívaolajjal is megkóstolhatja.