Csont nélküli Pata Negra Bellota ibériai sonka

Vákuumcsomagolt egész csont nélküli 5J sonka.
A Cinco Jotas sonka Spanyolország egyik leghíresebb sonkája.
A legjobb 100%-os ibériai sertésekből származik, amelyeket Andalúziában makkal etettek.

A sonkákat természetes módon, gépi eszközök nélkül érlelik a Sierra de Huelva hegységben található épületekben, ahol 36-40 hónapig érlelődnek.
A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertéseket szabadon tartják, gabonával és gyógynövényekkel táplálják.

Egész csont nélküli ibériai makkal etetett sonka 50%-ban ibériai fajtájú sertésekből, amelyeket szabadtartásban neveltek és makkal etettek.
A tenyésztés a nyugat-spanyolországi régió erdeiben zajlik, amely az ibériai sertések bölcsője.

A legjobb OEM Jabugo sonka kicsontozott formában
100%-ban makkal táplált, fajtatiszta ibériai sonka.
Az egyik legjobb kicsontozott ibériai sonkánk.

Vákuumcsomagolt csont nélküli 5J fél sonka.
A Cinco Jotas sonka Spanyolország egyik leghíresebb sonkája.
A legjobb 100%-os ibériai sertésekből származik, amelyeket Andalúziában makkal etettek.

Egész Cebo de Campo ibériai csont nélküli sonka 50%-ban szabad tartású ibériai sertésből, amelyet gabonafélékkel, gyökerekkel és gyógynövényekkel tápláltak.
A sertéseket a délnyugat-spanyolországi erdőkben, az ibériai fajta bölcsőjében nevelik.

100% ibériai Exqium bellota Pata Negra csont nélküli sonka.

Ez az Andalúziában előállított csont nélküli sonka egyedülálló abban, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat, nitriteket vagy tartósítószereket.

Az egyetlen összetevő a sonka és a só.

A sonkát természetes módon, szárítócsarnokban érlelik, ahol a hőmérsékletet és a páratartalmat az ablakok nyitásával és zárásával szabályozzák.

Az érlelési idő körülbelül 40 hónapig tart, az éghajlattól, a helyiségek méretétől és az aszalók elhelyezkedésétől függően.

A nagyon tiszta fajta, a szabad tartás, a makkban gazdag táplálkozás és az adalékanyagok hiánya tökéletes egyensúlyt biztosít ennek a kivételes terméknek.

Vákuumcsomagolt csont nélküli 5J sonka.
A Cinco Jotas sonka Spanyolország egyik leghíresebb sonkája.
A legjobb 100%-os ibériai sertésekből származik, amelyeket Andalúziában makkal etettek.

100%-ban ibériai fajtájú Pata Negra Bellota sonka szabadban nevelt és makkal (bellotákkal), fűszernövényekkel és gabonafélékkel etetett sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati részén, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érlelés legalább 36 hónap.

Az érlelés természetesen, mechanikai eszközök nélkül történik a Sierra de Huelva épületeiben, ahol a sonkákat 36–40 hónapig érlelik.
A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertések szabadon nevelkednek, és gabonafélékkel és gyógynövényekkel etetik.

Csont nélküli, 100% ibériai Pata Negra sonkacomb.