Bellota ibériai felvágottak

• 100% Pata Negra ibériai Bellota sonka, késsel szeletelve, 70g
• 100% ibériai Pata Negra lapocka, késsel szeletelve, 70g
• Lomo 100% ibériai Bellota 70 gr.
• Presa 100% ibériai Bellota 70 grs

Kiváló Lomo 100%-ban szabadon tartott ibériai sertésből, amelyet makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel táplálnak.

A morcon egy kevésbé ismert spanyol ibériai kolbász, amely a chorizo egyik fajtája. Ugyanúgy készül, de a különbség az, hogy az érleléshez használt pacal nagyobb, mint a chorizo esetében. Emellett nemesebb húsokat, például filét, szűzpecsenyét és presát használnak az elkészítéséhez.
Ez a termék másképp mutat, mint a szokásos chorizo.
100%-ban szabadon tartott ibériai sertésekből származik, amelyeket makkal tápláltak.

Különböző súlyokban kapható.

Lomo doblado ibérico bellota 100% ibériai sertésből.
Az állatok szabadon élnek Extremadura tölgyerdeiben, ahol gyökérnövényekkel és bellotákkal (makkokkal) táplálkoznak,
Ez a táplálkozás kivételes ízt kölcsönöz ennek a kolbásznak.
A Lomo doblado az Extremadura régió specialitása.

Különböző súlyokban kapható.

A presa a sertés nemes része, amelyet nagyon nagyra értékelnek és kevéssé ismernek. 400 és 500 gramm közötti darab.

Ezek a gyönyörű lomo de cebo de campo darabok természetes módon pácolt sertéskarajból készültek.
50%-ban vadon nevelt, gabonafélékkel, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplált ibériai sertésekből származik.

A lomo a sertés egyik legértékesebb része.

Engedje magát elcsábítani az egyik legjobb lomo által.
A lomo megfelel a bélszínnek.

A lomo a sonka után az ibériai bellota sertés legértékesebb része.
A Pata Negra Bellota ibériai sonka készítéséhez használt legjobb 100%-os ibériai sertésekből származik. A sertéseket vadon, nagy tölgyerdőkben nevelik.

Kiváló chorizo 100%-ban szabadon tartott ibériai sertésekből.

A Señorío de Montanera 100%-os ibériai bellota kolbász szarvasgomba aromával, 100%-ban szabadon tartott ibériai sertések gondosan válogatott sovány húsából készül, amelyek makkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplálkoznak. Ez egy kivételes minőségű gasztronómiai termék, amely tökéletes egyensúlyt teremt az ibériai kolbász finom íze, a szarvasgomba aromája és a makk ízének intenzitása között.

Kiváló kolbász 100%-ban vadon nevelt ibériai sertésből.

Ibériai chorizo ibériai sertésből származó, természetes módon pácolt pörkölt.
A chorizo előállításához használt sertések szabad tartásból származnak, és az Extremadura régióban makkal etetik őket.

Különböző súlyok közül választhat.

Teljesen kézzel érlelik az andalúziai pincékben.

70 gramm.

100% ibériai bellota longanisse stílusú chorizo.

Lomo 50% ibérico bellota.
100g a legjobb vákuumcsomagolt lomo.
Szabad tartásból származó 50% ibériai sertésből, makkal etetve.

Ez egyfajta véres kolbász, amelyet ugyanúgy készítenek, mint a kolbászt és a chorizót. Fűszerezik és szárítják.
A Morcilla Serrana Ibérico ibériai sertéshúsból készül. Nyersen fogyasztják, akárcsak a felvágottakat.

170 gramm.

Az Extremadura régióból származó ibériai chorizo.
Kiváló chorizo, amely a legjobb, szabadon tartott ibériai sertésekből származó húsokból készül.

275 gramm.

A Jabugo régióból származó ibériai chorizo, amely háromféleképpen használható.
Használható főzéshez, grillezéshez vagy grillezéshez, de felbontva és száradni hagyva csemegeként is fogyasztható.

2X120 g.

Az Extremadura régióból származó ibériai chorizo
100 gramm a legjobb vákuumcsomagolt kolbászból.
Ez a chorizo nemes húsdarabokat tartalmaz, ami nagyon kellemes ízt kölcsönöz neki.