Serrano sonka

  • Oldalsáv megjelenítése

Vannak 15 termékek.

Aktív szűrők

23 hónapos egész, csont nélküli Serrano Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" sonka. Adalékanyagok nélkül.

192,40 €

Nagy kaliberű csont nélküli sonka.
Nagyméretű, körülbelül 8 kg súlyú sonkából származik.
Jambon Serrano "Jambon de Trevelez" oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel.
Az általunk kínált Trevelez sonka egy Serrano sonka, amelynek különlegessége, hogy nem tartalmaz tartósítószert, és az egyetlen összetevője a sonka és a tengeri só.

Mi több, a Trevelez "Etiqueta Negra" sonkát választjuk, amely a legmagasabb minőségű, legalább 23 hónapos érlelési idővel.
Mindenféle adalékanyag nélküli sonka.


Ingyenes szállítás

29,60 €/kg

Serrano sonka Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" 23 hónap - Adalékanyagok nélkül

172,98 €

Serrano Ham oltalom alatt álló földrajzi jelzés „Trevelez Ham”.
Az általunk kínált Trevelez sonka egy Serrano sonka, amelynek sajátossága, hogy nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, és az egyetlen összetevő a sonka és a tengeri só.

Emellett a Trevelez „Etiqueta Negra” sonkát választjuk, amely a kiváló minőségű, minimum 23 hónapos érleléssel.
Ez a termék nem tartalmaz adalékanyagokat.

D.O.P. Teruel Ham

160,00 €
Jamón de Teruel" oltalom alatt álló eredetmegjelölés.
Ez az eredetmegjelölés az első, amelyet Spanyolországban hoztak létre a Serrano sonka hagyományos előállításának védelmére.
A Jamón de Teruel sonka hagyományos módon, válogatott állatok felhasználásával és természetes érleléssel készül, köszönhetően a nagyon száraz, hideg telekkel és nagyon meleg nyarakkal jellemezhető éghajlatnak. A nagy darabokat körülbelül 20 hónapig érlelik.

Ingyenes szállítás.

Választható súlyok.

18,20 €/kg

Serrano váll + tartó + kés

69,00 €

Serrano váll támasztékkal és késsel.
Vákuumcsomagolt és minőségi dobozban kiszerelve.
Tökéletes ajándéknak vagy kényeztetésnek.
Ez a váll a Sierra de Granadából származik, és nem tartalmaz adalékanyagokat. Az egyetlen összetevő a lapocka és a só.

Súly 5 kg

Serrana Bodega váll

57,48 €

Minőségi Serrano váll.
Ez egy Bodega a „Consorcio del Jamón Serrano” minőségi skálája szerint.
Finomítás akár 10 hónapig a darabok méretétől függően.

Súly 5 kg.

23 hónapos kicsontozott Serrano Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" sonka. Adalékanyagok nélkül.

26,40 €

Serrano Ham oltalom alatt álló földrajzi jelzés „Trevelez Ham”.
Az általunk kínált Trevelez sonka egy Serrano sonka, amelynek sajátossága, hogy nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, és az egyetlen összetevő a sonka és a tengeri só.

Emellett a Trevelez „Etiqueta Negra” sonkát választjuk, amely a kiváló minőségű, minimum 23 hónapos érleléssel.
Sonka minden adalékanyag nélkül.

Trevelez Serrano sonka 17 hónapos szeletelve 100 grs. Adalékanyagok nélkül.

4,85 €

Trevelez Serrano sonka vákuumcsomagolva szeletelve 100 grs.
Ez a Trevelez sonka nem tartalmaz adalékanyagokat, nitriteket és tartósítószereket. Csak sonka és só.

A sonkát 17 hónapig érlelik.
Ez egy nagyon jó Serrano sonka, amely teljesen természetes. Természetes összetevők és természetes érlelés, mechanikus eszközök nélkül, csak a Sierra levegője.

100 gramm

Serrano sonka

A Serrano sonka kétségkívül a legismertebb spanyol sonka.

Ezt a sonkát fehér sertésekből készítik, főként a Duroc fajtából, amely jó zsírtartalmú és nagyon jó ízű húst eredményez.

A Serrano sonka azonban nagyon különböző minőségű.

A Spain-Gourmet mindenekelőtt azt javasolja, és határozottan tanácsolja, hogy a Serrano sonkát adalékanyagok nélkül válasszuk. Az adalékanyagok nélküli Jamón Serrano sonkánk, ahogy a neve is mutatja, nitrit-, tartósítószer- és antioxidánsmentes. A sonkát teljesen természetes módon érlelik a Sierra Nevada hegyvidéki területein Granadában, Andalúziában.

Mindez a hagyományos elkészítés tükröződik a termék ízében.

Azonban azok számára, akik egy gazdaságosabb Serrano sonkára vágynak, számos standard Serrano sonka referenciával rendelkezünk.