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  Comment identifier un jambon de qualité supérieure : Jambon Serrano et Jambon Ibérique

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  Apprenez à identifier un jambon de qualité supérieure grâce à des critères essentiels : l'origine, la race du porc, le processus d'affinage, la texture, la couleur et les certifications. Que ce soit pour le jambon Serrano ou Ibérique, faites le choix d'un produit d'exception. Chez Espagne Gourmet, nous vous conseillons pour trouver le jambon parfait.

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  How to preserve Serrano ham: Effective methods for preserving Serrano ham at home.

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  Have you just bought a Serrano ham and are wondering how best to preserve it? Here are some simple, tried-and-tested techniques to guarantee the freshness of your ham all year round. Discover traditional salting and curing methods, and learn how to store your whole or sliced ham at room temperature or in the refrigerator for optimum preservation.

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  pork: A hidden treasure of Iberian gastronomy

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  Discover , an exquisite and little-known piece of meat from the Iberian pig. Learn all about its origins, preparation methods and health benefits.

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  Discovering the roots of Serrano ham: A journey through its origins

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  Discover the fascinating origins of Serrano ham, from its Roman roots to its cultural role in Spain. Explore traditional salting and curing techniques, and learn why this gastronomic treasure is essential to Spain's rural economy.

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  La meilleure charcuterie espagnole disponible en ligne

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  Découvrez la meilleure charcuterie espagnole en ligne avec Espagne Gourmet.

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  Les meilleurs jambons pata negra d'Espagne

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  Découvrez le secret des meilleurs jambons Pata Negra d'Espagne! Plongez dans notre guide complet et savourez un patrimoine gastronomique unique. Cliquez pour explorer et commander votre tranche de luxe!

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  Guide pour choisir son jambon : clés pour une sélection parfaite.

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  Découvrez les clés d'une sélection idéale de jambon avec notre guide pratique. Du jambon Serrano classique aux variétés ibériques luxueuses, nous vous expliquons comment naviguer parmi les choix en fonction de votre budget. Comprenez l'importance de l'origine, de la pureté de la race des porcs, ainsi que les indications fournies par les bracelets de couleur pour garantir la qualité. Enfin, bénéficiez de nos conseils avisés pour acheter et conserv

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  Différences entre le jambon ibérique et le jambon serrano

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  Le Jambon ibérique et le jambon serrano sont deux jambons produits en Espagne mais qui sont différents. Il y a des différences quant à la race, l’élevage et l’affinage et bien entendu de goût et de prix.

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  Choisir son jambon

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  Choisir son jambon ibérique ou son jambon pata negra n'est pas toujours simple. Nous vous donnons un peu d'information de comment choisir son jambon

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  Le jambon Pata Negra

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  Discover pata negra and other Iberian hams by learning how they are produced.

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  Tout savoir sur l’étiquetage du jambon ibérique

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  Les étiquettes en couleur des jambons ibériques vous aident à découvrir facilement la qualité du jambon que vous achetez.

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