Arzuaga Crianza 2017

Cépagesde la variété Tinto Fino (Tempranillo) Cabernet Sauvignon et Merlotoriginaires de vignes de plus de 20 ans cultivées de façontraditionnelle. La propriété est située à 900 mètres d'altitude sur dessols argileux et calcaires sur la roche mère calcaire à moins d'un mètrede la surface.

Vendange à la main avec le raisin àpoint dans des caisses de 15 kgs. Après les grappes passent par unetable de sélection pour aller dans des cuves en acier, en le maintenantau froid, avec une lente fermentation alcoolique à 27º et ensuite unélevage en fûts de chêne 50% américain et 50% français pendant 16 mois.

Ceci donne un vin puissant, fruité mais avec élégance et finesse.

Couleur cerise brillante.

Arôme à fruits mûrs, épices douces, chêne crémeux, grillé.

En bouche, savoureux, fruité, grillé, tanins mûrs.

A consommer avecmodération. L'abus d'alcool est dangereux pour la sante.