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Elevage de 12 mois en fûts de chêne (70% français-30% américain)
12,5%
75 cl.
Couleur: Intensité moyenne-haute, de couleur rouge pourpre et reflet bleuté. Larme dense et colorée. Au nez: Arômes à fruits noirs (mûres et cassis) avec des touches épicées provenant du chêne américain tels que clou, cannelle, tabac et légères touches balsamiques. Bonne représentation du tempranillo, avec élégance et complexité. En bouche: Des trois phases de la dégustation c'est ici, où l'on obtient la meilleure note, montrant une attaque ample, fraiche et soyeuse. En développant pendant tout le transit un grand volume et structure. Fin longue, très goutée et un excellent arôme rétro-nasal.
Spécialement indiqué avec des fromages d'affinage moyen. Viandes blanches et rouges. Agneau, poissons en sauce, et des plats comme le cassoulet, perdrix et canard.
14,40 €/lt
Contient des sulfites.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la sante.