Marqués de Riscal Reserva 2015

Les Marqués de Riscal Reserva sont essentiellement constituées à partir de raisins provenant de vignes de plus de 15 ans de Tempranillo, situé dans la partie supérieure des sols argilo-calcaires de la région de la Rioja. Cette variété résiste bien au vieillissement en chêne et vieillissement en bouteille grâce à son bon équilibre en acide et ses tanins fins. Graciano et Mazuelo variétés, dont le pourcentage dans le mélange ne dépasse pas 10%, apportent de la fraîcheur et de la vivacité de couleur. La fermentation est effectuée à une température contrôlée de 26 ° C avec un temps de macération ne dépassant pas 12 jours. Le Reserva Marqués de Riscal demeure environ deux ans en fûts de chêne américain, formant un vin qui s'inscrit dans l'optique du classicisme de la Rioja, frais, fin élégant avec un grand potentiel de vieillissement. Avant d'être commercialisé ce vin passe un an en bouteilles dans les caves du Marqués de Riscal.

Couleur cerise, bord grenat.

Arôme à fruits murs, épicé, chêne crémeux, grillé, complexe.

En bouche, puissant, savoureux, grillé, tanins mûrs, équilibré.

A consommer avecmodération. L'abus d'alcool est dangereux pour la sante.