Jambon Ibérique Cinco Jotas 5J Bellota
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
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Jambon 5J (Cinco Jotas) est un jambon Bellota Pata Negra qui provient d'élevages dans la région Andalouse.
Jambon ibérique de race 100%.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 48 mois.
Elaboration traditionnelle.
Fiche technique
- Jambon
- Entier
- Energie
- 1338 kj /321 kcal
- Matières grasses
- 21 g
- Dont acide gras saturés
- 7,5 g
- Glucides
- 0 g
- Dont sucres
- 0 g
- Protéines
- 33 g
- Sel
- 4,1 g
- Origine
- Espagne
- Ingrédients
- Jambon 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii), conservateur E-252.
- Conservation
- Lieu frais et sec
- Producteur
- Osborne - calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz
- Race
- 100% ibérique
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