Jambon désossé Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra

Jambon désossé Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra

247,49 €

(198,00 € / kg)

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Jambon désossé 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région sud de l'Espagne.

Ce jambon provient d´un élevage liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.

Ce jambon n'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

Choix du Poids au gr : 1250 gr

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La description
Détails du produit

Jambon désossé de race 100% ibérique bellota Pata Negra certifié BIO.

Ce jambon n'a aucun additif et les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

C'est un jambon qui provient de porcs qui sont élevés en liberté dans les forêts de chêne du sud de l'Espagne. Chaque animal s'alimente uniquement de glands, herbes et racines dans de grandes étendues certifiés BIO et aussi certifiés pour l'élevage du porc ibérique bellota.

Les affinages sont eux aussi totalement naturels et sont d'environ 36 à 48 mois.

Ce jambon désossé possède un sceau vert qui le certifie comme BIO et un autre noir comme Pata Negra Bellota 100% ibérique.

Nous vous conseillons de couper le jambon froid mais de le consommer à température ambiante.

Les jambons 100% ibérique bellota Pata Negra sont gras mais avec un goût extraordinaire.

Marque Señorío de Montanera

Référence SEN003-1250 gr

En stock 1 Produits

Fiche technique

Jambon: Désossé
Race: 100% ibérique
Ingrédients: Jambon 100% ibérique bellota et sel.
Information nutritionnelle: pour 100 g ou 100 ml
Energie: 1349 kj / 331 kcal
Matières grasses: 21,1 g
Dont acide gras saturés: 7,16 g
Glucides: 0,9 g
Dont sucres: 0 g
Protéines: 34,3 g
Sel: 4,5 g
Conservation: Lieu frais et sec
Producteur: Señorio de Montanera Ctra. de Caya km 3,5, 06080 Badajoz
Origine: Espagne

316,88 €

41,60 €

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