Jambon ibérique Cebo de Campo désossé de Extremadura

Jambon ibérique Cebo de Campo désossé. Race 50% ibérique.

262,20 €

(69,00 € / kg)

TTC

Jambon désossé ibérique cebo de campo entier provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté et alimentés avec des céréales, racines et herbes.
L'élevage se fait dans les forêts de la région sud ouest de l'Espagne, qui est le berceau des porcs de race ibérique.

Choix du Poids au gr : 3800 gr

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La description
Détails du produit

Jambon ibérique bellota provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberte. L'alimentation se fait à base de céréales, herbes et racines et chaque animal va marcher beaucoup de kilomètres par jour pour s'alimenter et boire, ce qui va donner un goût exceptionnel à ce jambon.
Ce jambon ibérique provient de la région sud ouest de l'Espagne, où l'on trouve des jambons d'éxcellente qualité.
Les affinages sont totalement naturels sans aucun moyen mécanique et exclusivement dans des caves d'affinage.

Marque Montesano

Référence MON004-3800 gr

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Fiche technique

Jambon: Désossé
Race: 50% ibérique
Ingrédients: Jambon ibérique, sel et conservateurs E-250 et E-252
Information nutritionnelle: pour 100 g ou 100 ml
Energie: 1384 kj / 330 kcal
Matières grasses: 22 g
Dont acide gras saturés: 6 g
Glucides: 0 g
Dont sucres: 0 g
Protéines: 33 g
Sel: 2,78 g
Conservation: Lieu frais et sec
Producteur: Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Extremadura)
Origine: Espagne