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Jambon ibérique Cebo de Campo désossé. Race 50% ibérique.
220,80 €
(69,00 € / kg)
TTC
Jambon désossé ibérique cebo de campo entier provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté et alimentés avec des céréales, racines et herbes.
L'élevage se fait dans les forêts de la région sud ouest de l'Espagne, qui est le berceau des porcs de race ibérique.
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Jambon ibérique bellota provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberte. L'alimentation se fait à base de céréales, herbes et racines et chaque animal va marcher beaucoup de kilomètres par jour pour s'alimenter et boire, ce qui va donner un goût exceptionnel à ce jambon.
Ce jambon ibérique provient de la région sud ouest de l'Espagne, où l'on trouve des jambons d'éxcellente qualité.
Les affinages sont totalement naturels sans aucun moyen mécanique et exclusivement dans des caves d'affinage.
MON004-3200 gr
1 Produits
Fiche technique
- Jambon
- Désossé
- Race
- 50% ibérique
- Ingrédients
- Jambon ibérique, sel et conservateurs E-250 et E-252
- Energie
- 1384 kj / 330 kcal
- Matières grasses
- 22 g
- Dont acide gras saturés
- 6 g
- Glucides
- 0 g
- Dont sucres
- 0 g
- Protéines
- 33 g
- Sel
- 2,78 g
- Conservation
- Lieu frais et sec
- Producteur
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Extremadura)
- Origine
- Espagne
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Jambon désossé ibérique cebo de campo entier provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été élevés en liberté et alimentés avec des céréales, racines et herbes.
L'élevage se fait dans les forêts de la région sud ouest de l'Espagne, qui est le berceau des porcs de race ibérique.
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