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Epaule 100% Ibérique Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
210,00 €
TTC
Epaule Ibérique Bellota qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l' Espagne. Les jambons d'élevages et affinages en Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Ces épaules et les jambons ibériques d'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Frais de port offerts.
Divers poids au choix.
35,00 €/kg
Ces épaules et les jambons ibériques d'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
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Epaule Bellota alimenté exclusivement avec des glands dans les forêts de chêne du sud ouest de l' Espagne. Provient de porcs de race 100% ibérique.
Les jambons d' Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Les forêts de chêne ont des étendues énormes avec des arbres qui donnent beaucoup de glands. Chaque cochon va manger entre 8 et 10 kgs de glands par jour. Cette alimentation va aporter un très bon goût à la graisse de cette épaule.
La race 100% ibérique fait que nous ayons une épaule avec une bonne quantité de graisse infiltrée et qui couvre la jambon et ceci permet des affinages longs de 24 à 28 mois environ.Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
Divers poids au choix.
35,00 €/kg
Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
Information nutritionnelle pour 100 grs: Énergie: 302 Kcal - Protéines: 27,3 gr - Glucides: 4,72 gr - Matières grasses totales: 19,2 gr - Graisses saturées: 4,2 gr - Sucres: 0,1 gr - Sel: 1,92 gr
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura - España
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Epaule Ibérique Bellota qui provient de porcs de race 100% ibérique alimentés exclusivement avec des glands, des racines et des herbes dans les forêts de chêne du sud ouest de l' Espagne. Les jambons d'élevages et affinages en Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Ces épaules et les jambons ibériques d'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Frais de port offerts.
Divers poids au choix.
35,00 €/kg
Ces épaules et les jambons ibériques d'Extremadura ont très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles. La race 100% ibérique et une alimentation parfaite et équilibrée donne des jambons ibériques excellents.
Les affinages des épaules sont de 24-28 mois.
Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
Divers poids au choix.
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